¿Te apetece una deliciosa comida mediterránea pero no tienes tiempo para cocinar? ¡No te preocupes! Esta receta de arroz mediterráneo con Thermomix te va a encantar. Con sólo unos pocos ingredientes, podrás tener un plato exquisito listo para servir en un abrir y cerrar de ojos. ¡Prepárate para disfrutar de la mejor comida mediterránea!
Arroz mediterráneo con Thermomix
Esta receta de arroz mediterráneo con thermomix es una deliciosa y nutritiva preparación apta para toda la familia. Está llena de sabores frescos y vibrantes gracias a los ingredientes que incluye. Comienza con los ajos, el perejil, la sal y el zumo de naranja recién exprimido, seguidos por el agua, el azafrán, los pimientos y los tomates. Se agregan luego el aceite de oliva virgen extra y la menestra de verdura, para posteriormente agregar el arroz. Esta receta es una deliciosa combinación de sabores mediterráneos que no te puedes perder.
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Receta de Arroz mediterráneo con Thermomix
Ingredientes para hacer Arroz mediterráneo con Thermomix
Preparación de Arroz mediterráneo con Thermomix
Coloque los ajos, el perejil y la sal en el vaso y programa 15 segundos a velocidad 4 para triturar. Utilice la espátula para bajar los restos de verdura triturada en la tapa y en el interior del vaso hacia las cuchillas.
Agregamos los jugos, el agua, el azafrán y la cayena. Procesamos por 20 segundos a velocidad 8. Separamos el caldo y guardamos para otro paso.
Sin lavar el vaso de la Thermomix, añadimos los pimientos, el tomate y el ajo. Establecemos un tiempo de 6 segundos, a una velocidad 4.
Bajamos lo que se haya adherido a paredes con la espátula y vertemos el aceite. Cocinamos por 5 minutos a una temperatura de 100º y velocidad 1.
Ponemos la mariposa en las cuchillas, con cuidado de que queden bien ajustadas no se vayan a salir. Incorporamos la menestra congelada y programamos 8 minutos a 100º, con el giro a la izquierda a velocidad cuchara.
Agregamos el arroz y programamos 4 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Incorporamos el caldo que reservamos con anterioridad, tapamos con el cestillo o la rejilla antisalpicaduras y programamos 12 minutos, a temperatura varoma, giro a la izquierda en velocidad cuchara.
Servimos el arroz en una fuente que sea suficientemente grande y profunda, extendiendo bien el mismo con ayuda de la espátula. Lo dejaremos reposar unos minutos y serviremos aun caliente.
¿Qué podemos acompañar con el arroz mediterráneo?
Un arroz mediterráneo se puede acompañar con una variedad de platos, desde ensaladas y verduras hasta aves, carnes y pescados. Algunas sugerencias incluyen una ensalada de lechuga con tomates y aceitunas, un filete de salmón a la parrilla con hierbas frescas, pollo al curry con verduras, una salsa de tomate con salchichas y champiñones, una ensalada de garbanzos con albahaca y aceitunas, o una lasaña de berenjena.
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