Arroz con puerros y guisantes en la thermomix

Te compartimos esta deliciosa receta de arroz con vegetales en la Thermomix

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Ana

Arroz con puerros y guisantes en la thermomix

El arroz es el acompañante perfecto para muchos platos fuertes. Combina bien con carne, pollo, pescado, cerdo, vegetales. En países de latinoamérica es una de las guarniciones más usuales.

Usualmente se hace solo, lo que se conoce como arroz blanco. Es la forma más común y sencilla de realizarlo. Sin embargo, con un poco de imaginación pueden hacerse infinitas recetas diferentes al combinar con otros ingredientes.

En esta oportunidad usamos una rica combinación de puerros y guisantes que harán de este arroz algo especial. Y el vino blanco le da un toque único. Para esos días en que te aburre el arroz blanco o simplemente quieres variar y probar sabores diferentes. Es muy sencillo de hacer con la Thermomix y delicioso. Puedes acompañarlo con algún plato de carne y una ensalada.

AutorAna
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DificultadFácil

Receta de Arroz con puerros y guisantes en la thermomix

Rinde1 Porción
Preparación5 minutosCocción20 minutosTotal25 minutos

Ingredientes para hacer Arroz con puerros y guisantes en la thermomix

 200 grs de arroz
 250 grs de puerros
 150 grs de guisantes
 1 cebolla
 35 grs de mantequilla
 20 grs de vino blanco
 1 cubo de caldo de ave
 1 cda de aceite de oliva
 450 grs de agua

Preparación de Arroz con puerros y guisantes en la thermomix

1

Agregue en el vaso la cebolla cortada en trozos y programe en velocidad 5 durante 5 segundos.

2

Agregue el aceite de oliva y la parte blanca de los puerros cortados en aros, los guisantes y la mantequilla. Programa en temperatura varoma, velocidad 2 durante 4 minutos.

3

Cuando esté listo el sofrito, agregue el arroz y el vino blanco.

4

Programe en velocidad 1 durante 3 minutos. Agregue el agua y cubo de caldo de ave desmenuzado, programe en 100°C, velocidad cuchara durante 20 minutos.

5

Deje reposar 5-10 minutos para que se concentren los sabores y el arroz enfríe un poco.

6

Al momento de servir puede colocar queso parmesano y acompañar con tostadas de pan.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Arroz con puerros y guisantes en la thermomix
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