Deliciosa receta para comer pollo de una forma diferente: con salsa de queso en la Thermomix.
Tiras de pollo con salsa de queso en la Thermomix
El pollo siempre es un buen acompañante que no nos deja mal y que puede ser preparado de mil formas distintas.
Hoy te traemos esta receta en la cual haremos una deliciosa salsa de queso y champiñones. Necesitaremos pechuga de pollo, champiñones, vino blanco y crema de queso.
Puedes usar un queso bajo en calorías para que además de deliciosa sea una receta más ligera y saludable.
Este plato puedes acompañarlo con otras recetas del blog, como por ejemplo con esta Ensalada de col al estilo KFC, o un Salteado de calabaza y repollo.
Receta de Tiras de pollo con salsa de queso en la Thermomix
Ingredientes para hacer Tiras de pollo con salsa de queso en la Thermomix
Preparación de Tiras de pollo con salsa de queso en la Thermomix
Limpie el pollo, córtelo en tiras y salpimientelo.
Fría en una sartén con aceite caliente hasta que dore. Reserve.
Agregue al vaso las cebollas troceadas y programe en velocidad 5 por 5 segundos.
Agregue las tiras de pollo, los champiñones, y el vino blanco y programe en 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 20 minutos.
Rectifique la sal, coloque la mariposa en las cuchillas,programe en velocidad 4 durante 1 minuto y vaya añadiendo poco a poco por el bocal la crema de queso.
Programe en 60°C, velocidad 1 ½ durante 3 minutos. Verifique que la salsa esté bien mezclada, de no ser así programe unos minutos más.
Sirva las tiras de pollo con la salsa bien caliente.
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Elena Zúñiga
Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘