Receta para cocinar un rico y saludable arroz con pollo en la Thermomix, delicia para toda la familia
Arroz con pollo en la Thermomix
Hoy vamos a preparar un delicioso arroz con pollo en la Thermomix. Ideal para llevar al trabajo en un tupper o para comer en familia cuidándoles y mimándoles ya que esta receta es tan sana como sabrosa.
Vamos a prescindir de todo tipo de aditivos – empezando por el caldo de ave, que está lleno de glutamato monosódico y sal – en su lugar usaremos hierbas y condimentos naturales y beneficiosos para la salud.
Una receta fácil y que gustará a toda tu familia, incluyendo los pequeños de la casa. Con este arroz con pollo en la Thermomix tenemos mucho por muy poco, así que ahorramos también en lo económico – nada mal.
¡Nutrición alla vamos!, manos a la obra
Receta de Arroz con pollo en la Thermomix
Ingredientes para hacer Arroz con pollo en la Thermomix
Preparación de Arroz con pollo en la Thermomix
Trocear los ajos a velocidad 6 durante 5 segundos.
Añadir el aceite de oliva virgen extra a los ajos y sofreir 5 minutos a 120° en velocidad cuchara, con el cestillo puesto para evitar salpicaduras.
Añadimos el pollo picafo en trozos pequeños (2 o 3 cm) para sellarlo aprovechando el sabor del ajo y el aceite. Para esto programamos la Thermomix 5 minutos / Varoma / velocidad 1 / giro inverso.
Añadimos la zanahoria y los pimientos cortados en tiras de medio cm y de un largo de unos 2 cm.
Sofreir todo 8 minutos / 120° / velocidad cuchara / giro a la izquierda.
Añadimos el agua, la sal, la cúrcuma, el pimiento dulce, el azafrán, el comino y la pimienta. Cocinamos todo por 10 minutos / 120° / velocidad cuchara / giro a la izquierda.
Añadimos el arroz, los guisantes y el maíz y cocinamos por 18 minutos / temperatura varoma / velocidad cuchara / giro a la izquierda.
Dejar reposar unos minutos y servir caliente.
Acompañar con pan y zumos naturales.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
Otras recetas para ti:
Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!