5 recetas con la Thermomix para una nochebuena inolvidable

Ya casi estamos en nochebuena y muchas empezáis a preguntar cosas cómo ¿Qué plato puedo preparar esta navidad? o ¿Qué recetas me recomendáis para nochebuena? pues te dejo 5 platos en la thermomix para una noche buena inolvidable

Velouté du Barry

Velouté du Barry - receta Thermomix

Empecemos por una deliciosa crema Veloute du Barry que está tan deliciosa cómo elegante, ideal para sorprender a todos con un plato sencillo, económico y sofisticado.

Sus ingredientes son: 600 g de coliflor, 600 g de caldo de verduras, 150 g de nata de cocina, 100 g de cebolla, 100 g de puerro, 30 g de aceite de oliva, 30 g de mantequilla, 30 g de maicena, 30 g de vino blanco, 1 yema de huevo. 1 cdta de sal, 1 pizca de pimienta blanca, 1 cdta de azúcar, 1 pizca de nuez moscada -> Ir a la receta

Roscón de Reyes artesano

roscón de reyes en la thermomix

En mi casa no puede faltar el roscón de reyes, lo comemos en nochebuena, nochevieja y por supuesto reyes. Esta sencilla receta de Roscón de reyes artesanal te va a gustar tanto que la repetirás muchas veces a lo largo de estas fechas.

Sus ingredientes son: 650 g de harina de fuerza, 250 g de leche tibia, 30 g de levadura fresca, 120 g de azúcar, 120 g de mantequilla derretidao,2 huevos y una yema, 5 g de sal, 3 cucharadas de agua de azahar, la piel rallada de una naranja, la piel rallada de un limón grande. -> Ir a la receta

Deliciosos tequeños

Tequeños en la Thermomix

Unos pasapalos deliciosos que amenizarán la velada, hablamos de los ya famosos tequeños, unos riquísimos palitos de queso que se pueden acompañar con salsas y cremas para untar o comerse sólos – ¡Una delicia!.

Los ingredientes son: 450 g de harina de trigo todo uso, 300 g de queso fresco latino, 1 cdta de sal, 1 cdta de azúcar, 50 g de aceite de girasol y extra para freír, 1 sobre de levadura química, 180 g de agua. -> Ir a la receta

Involtini de pollo con salsa de tomate y polenta

Involtini de pollo thermomix

Un riquísimo involtini de pollo con salsa de tomate y polenta que podemos preparar también con pavo. Tiene un nombre complicado pero se hace en un santiamén, os lo recomiendo para esta cena tan especial.

Sus ingredientes son: 2 pechugas de pollo, 4 rebanadas de prosciutto, Relleno del pollo, 10 g de hojas de albahaca frescas, 40 g de espinacas, 3 dientes de ajo, 100 g de queso mozzarella, 15 g de mantequilla, 1 cdta de concentrado vegetal, 1 pizca de pimienta molida… ver el resto de los ingredientes al -> Ir a la receta

Galletas de jengibre y miel

No podemos olvidarnos de los más pequeños de la casa, para ellos tenemos unas deliciosas galletas de jengibre y miel que disfrutarán tanto ellos como los adultos, no nos engañemos que comeremos tantas o más que los peques.

Los ingredientes son: 225 g de harina de repostería, 2 cdta de levadura en polvo, 2 cdta de bicarbonato de sodio, 100 g de azúcar, de preferencia, morena, 1 pizca de sal, 1 cdta de jengibre molido, 1 cdta de canela en polvo, 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, 100 g de miel, 1 Puñado de pasas pequeñas de corinto, opcional, 1 pizca de nuez moscada, opcional

Espero que paséis unas felices fiestas y compartáis con lo más valioso que tenemos todos, nuestras familias – ¡un corazón lleno de dicha y mucha salud para todos!

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