Vinagreta de pimientos en la thermomix

Hoy los pimientos son los protagonistas en esta Vinagreta de pimientos en la Thermomix.

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Elena Zúñiga

Vinagreta de pimientos en la thermomix

Las vinagretas son los aliados esenciales para ensaladas, y también quedan excelentes con pescados, carnes y verduras.

Hay infinidad de vinagretas desde las sencillas con apenas 2 o 3 ingredientes hasta otras más complejas. Como su nombre lo indica, el vinagre es el ingrediente básico en todas ellas al igual que el aceite. También en algunos casos puede sustituirse por algún otro elemento ácido como el jugo de limón.

La proporción del vinagre o lo que lo usemos en relación al aceite varía un poco; pero normalmente es una parte de vinagre por aproximadamente 3 de aceite.

¿En que la puedo utilizar?

Esta vinagreta queda espectacular para acompañar platos de pescados o frutos del mar. También queda muy bien con patatas al vapor.

Es una receta que está lista literalmente en 5 segundos. ¿Qué más podemos pedir? Versátil, deliciosa y rápida.

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DificultadFácil

Receta de Vinagreta de pimientos en la thermomix

Rinde1 Porción
Preparación1 minTotal1 min

Ingredientes para hacer Vinagreta de pimientos en la thermomix

 100 grs de pimiento verde
 100 grs de pimiento rojo
 100 grs de cebolla
 1 huevo duro
 200 grs de aceite de oliva
 50 grs de vinagre de vino tinto o de jerez
 10 grs de sal

Preparación de Vinagreta de pimientos en la thermomix

1

Corte los pimientos y las cebollas en trozos grandes.

2

Coloque todos los ingredientes en el vaso y programe en velocidad 5 durante 3 segundos.

3

Guarde la vinagreta en un recipiente y manténgala refrigerada hasta el momento de usar.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Vinagreta de pimientos en la thermomix

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Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘

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