Bouquet de lechugas con salsa vinagreta en la Thermomix

Prepara una vinagreta para este bouquet de lechugas en la Thermomix.

avatar del autor
Le sous Chef

Bouquet de lechugas con salsa vinagreta en la Thermomix

Si buscas recetas sanas que te ayuden a bajar de peso las ensaladas verdes son siempre una buena opción. Esta ensalada puede acompañarse de otros platos fuertes o incluso puede servir para una cena ligera.

Usaremos varios tipos de lechuga y unos pocos ingredientes para la vinagreta.

La lechuga es un vegetal con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Es baja en calorías debido a su alto contenido en agua y su escasa cantidad de hidratos de carbono, proteínas y grasas. Es rica en antioxidantes, fibra, vitaminas, sales minerales. Contiene vitamina C, folatos y provitamina A. Es diurética y depurativa, favorece la digestión y funciona como un relajante natural, por lo cual puede ayudar a conciliar el sueño y calmar el estrés.

AutorLe sous Chef
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Bouquet de lechugas con salsa vinagreta en la Thermomix

Rinde1 Porción
Preparación5 minutosCocción5 minutosTotal10 minutos

Ingredientes para hacer Bouquet de lechugas con salsa vinagreta en la Thermomix

 600 grs g de lechugas variadas (200 g de escarola, 200 g de achicoria roja, 200 g de canónigos)
Para la salsa vinagreta:
 100 grs de aceite de oliva
 1 cda de zumo de limón
 Sal
 Pimienta
 1 cdta de cebollino picado
Para la decoración
 75 grs de tomates cherry

Preparación de Bouquet de lechugas con salsa vinagreta en la Thermomix

1

Lave muy bien las lechugas bajo un chorro de agua fría y séquelas con papel absorbente. Trocee y reserve.

Vinagreta
2

Agregue al vaso todos los ingredientes. Programe en velocidad 5 durante 15 segundos.

3

Lave los tomates cherry y cortelos en dos.

Armado
4

Coloque las lechugas en platos individuales. Agregue la vinagreta y decore con las mitades de tomate cherry.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Bouquet de lechugas con salsa vinagreta en la Thermomix
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *