Pudin de pescado fácil en la Thermomix

Cómo hacer pudin de pescado fácil y rápido en la Thermomix con una receta que te dejará boquiabierto - descubre paso a paso cómo hacerla aquí

Pudin de pescado en la Thermomix

Pudin de pescado fácil en la Thermomix

Este pastel o pudin de pescado con thermomix es una receta fácil y muy sabrosa que siempre sorprende a los comensales por su suave sabor y maravillosa textura. Es una receta baja en calorías y muy alta en proteínas, fresca y muy aromática que resulta ideal para consumir en verano.

Si te gusta, no dejes de probar acompañarla con una deliciosa arepa usando nuestra receta de masa para hacer arepas en la Thermomix

¡Anímate a probarla!

AutorMichelín
PuntuaciónDificultadFácil

Receta de Pudin de pescado fácil en la Thermomix

Rinde10 Porciones
Preparación5 minutosCocción10 minutosTotal15 minutos

Ingredientes para hacer Pudin de pescado fácil en la Thermomix

 400 grs de surimi(palitos de cangrejo)
 5 huevos
 200 grs de bonitoal natural o en aceite, peso escurrido
 400 grs de leche evaporada
 6 pimientos del piquilloescurridos
 ¼ cdta de sal
 1 pizca de pimienta
 Mayonesa, o salsa rosapara acompañar

Preparación de Pudin de pescado fácil en la Thermomix

1

Forramos con film transparente un molde de tipo plum-cake de 30cm. Lo reservamos.

2

Colocamos el surimi en el vaso y lo troceamos durante 4 segundos a velocidad 3 y 1/2 - la idea es que no quede desecho pero si bien picado. Extraemos la mitad y la reservamos, dejando la otra mitad en el vaso.

3

Incorporamos el atún, la leche, los huevos, el pimiento, la sal y la pimienta y programamos 7 minutos a 90ºC en la velocidad 5.

4

Añadimos el surimi picado reservado y mezclamos con la espátula hasta que quede uniforme. Vaciamos en el molde, dando algunos golpes a la base del mismo para sacar el aire. Dejamos reposar en el frigorífico por al menos 2 horas antes de desmoldar.

5

Desmoldar servir acompañado de salsa rosa o mayonesa.

Cómo ves esta receta de budín de pescado es verdaramente fácil gracias a la thermomix que hace todo el trabajo duro, y combina muy bien con la salsa rosa.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Pudin de pescado fácil en la Thermomix
Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.