¡Ya basta de perder tiempo haciéndolo con la mano o con tenedores!. Hoy aprenderemos a desmenuzar pollo en la Thermomix.
Pollo desmenuzado en la Thermomix
El Pollo desmenuzado es un plato que se elabora cociendo el pollo hasta que esté tierno y luego desmenuzándolo en pequeños trozos. Normalmente se usa la pechuga y puede cocinarse de diversas formas, como hervido, al horno o a fuego lento, dependiendo de la receta. Una vez cocido, se suele desmenuzar con un tenedor o dos y se puede utilizar en diversos platos, como tacos, ensaladas, sándwiches y sopas. El pollo desmenuzado es un ingrediente versátil que puede sazonarse con diversas especias y hierbas para adaptarse a diferentes gustos. También es una forma estupenda de aprovechar las sobras de pollo.
En el caso de la receta que hoy traemos, lo coceremos también en la Thermomix, pero si gusta puede cocerlo de manera tradicional y luego desmenuzar en el robot de cocina.
Receta de Pollo desmenuzado en la Thermomix
Ingredientes para hacer Pollo desmenuzado en la Thermomix
Preparación de Pollo desmenuzado en la Thermomix
Corte la pechuga de pollo en trozos grandes y distribúyala en el recipiente y la bandeja varoma.
Agregue el agua. Programe en temperatura varoma, velocidad 1 durante 30 minutos. Una vez listas las pechugas, saque el agua del vaso.
Coloque la mariposa en las cuchillas y agregue los trozos de pollo. Agregue sal y pimienta.
Programe en velocidad 4, giro a la inversa durante 4 segundos. Verifique que haya quedado bien desmuzado y si aún le falta puede pogramar unos segundos más.
Use a su conveniencia.
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Elena Zúñiga
Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘