Creo que no hay quien le diga que no a una buena pasta. Este plato italiano que encanta a todos es muy versátil ya que tiene muchas formas de preparse. Hoy usaremos camarones, dando como resultado un platillo lleno de sabor y textura.
Pasta con camarones en la Thermomix
La pasta con camarones es un plato delicioso y versátil que combina los sabores de los mariscos con la textura suave de la pasta. En este artículo, exploraremos los ingredientes, la preparación y algunos consejos para hacer una pasta con camarones deliciosa en casa.
La pasta con camarones es una receta popular en la cocina italiana y se puede encontrar en distintas variantes en todo el mundo. Una de las principales características de este plato es su simplicidad. Por lo general, se utiliza pasta larga como espaguetis o linguini, junto con camarones frescos o congelados.
Con los ingredientes adecuados y algunos pasos simples puedes preparar este plato en casa y disfrutar de una comida sabrosa. ¿Qué esperas? Anímate a probar esta delicia.
Receta de Pasta con camarones en la Thermomix
Ingredientes para hacer Pasta con camarones en la Thermomix
Preparación de Pasta con camarones en la Thermomix
Agrega el queso parmesano en trozos al vaso, y programa en velocidad 10 durante 10 segundos para pulverizar. Retira y reserva.
Agrega el perejil al vaso y programa en velocidad 5 durante 10 segundos. Retira y reserva.
Agrega al vaso la cebolla, el ajo, el chile y el aceite de oliva. Programa en velocidad 4 durante 10 segundos para picar. Luego sofríe programando en temperatura Varoma, velocidad 1, durante 3 minutos.
Agrega los champiñones, los camarones, la crema, la sal y la pimienta. Programa en 90°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara, durante 5 minutos. Retira y reserva en un tazón.
Agrega al vaso el agua y programa en 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 7 minutos.
Agrega la pasta por el bocal y cocina el tiempo indicado en el empaque en 90°C, giro a la izquierda, velocidad 1. Escurre la pasta con ayuda del recipiente Varoma y pasa al tazón donde reservaste la mezcla de champiñones y camarones. Mezcla con la espátula.
Sirve espolvoreando con queso parmesano y perejil.
Puedes utilizar camarones frescos o congelados, dependiendo de tu disponibilidad y preferencia. Experimenta con diferentes tipos de pasta y salsas para obtener variaciones interesantes de este plato clásico.
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Elena Zúñiga
Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘