Cómo hacer brócoli al varoma en la Thermomix - respondemos todas tus dudas con esta sencilla receta, a la vez que te damos sus trucos
Brócoli al varoma en la thermomix
Si quieres cocinar brócoli al varoma en la Thermomix debes de saber cómo hacerlo de forma correcta, te adelanto que es muy sencillo y al hacerla al vapor aprovechamos todas sus bondades.
¿Cuanto tiempo se cocina el Brócoli al varoma en la Thermomix?
Es habitual el preguntarnos cuánto tiempo cocinar el brócoli al varoma y es justamente lo que precisa responder este artículo. Para empezar dependerá de cómo te guste el brócoli, si quieres que quede crujiente con 15 minutos bastaría, si lo quieres suave, es decir bien hecho con 30 minutos tienes – puedes adaptar este tiempo a tus necesidades y preferencias.
¿Cuanta agua añadir al vaso para hacer brócoli al varoma?
Para cocer brócoli al varoma debes añadir 600 gramos de agua, algunas recetas ponen menos pero puede quedarse corta la cantidad así que es mejor esta cantidad que te indico.
Receta de Brócoli al varoma en la thermomix
Ingredientes para hacer Brócoli al varoma en la thermomix
Preparación de Brócoli al varoma en la thermomix
Lo primero es lavar y cortar el brócoli separando los ramilletes del tamaño que lo deseemos. Los irémos colocando en el recipiente del varoma, nunca en la bandeja.
Agregamos los 600gr de agua a la Thermomix y colocamos la tapa (sin cubilete) y el varoma sobre esta, tapado también.
Programamos 15 minutos (crujiente) o 30 minutos (blando) a temperatura varoma en velocidad 2. Podemos jugar con este tiempo, manteniendo la temperatura y la velocidad según nuestras preferencias.
Ideas para sazonar el brócoli al vapor hecho en varoma
El brócoli en varoma podemos aliñarlo con aceite de oliva virgen extra, o un poco de salsa de soja con sésamo, probarlo que queda delicioso – yo intento no añadir sal, no le hace falta.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!