Ensalada de brócoli, pimiento y manzana en la thermomix

Solemos comer las verduras casi siempre cocidas, pero crudas pueden ser también una muy buena opción. Esta ensalada de brócoli con pimiento y manzana en la thermomix es un ejemplo.

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Elena Zúñiga

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana en la thermomix

Es una ensalada crudivegana, sabrosa diferente y sobre todo muy fácil de hacer.

Aporta fibra e infinidad de vitaminas y minerales que tu cuerpo necesita para estar saludables y es deliciosa.

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DificultadFácil

Receta de Ensalada de brócoli, pimiento y manzana en la thermomix

Rinde6 Porciones
Preparación5 minutosTotal5 minutos

Ingredientes para hacer Ensalada de brócoli, pimiento y manzana en la thermomix

 350 grs de ramilletes de brócoliPueden estar enteros o cortados en 2
 200 grs de pimiento rojo en trozos
 1 manzana tipo Granny Smith sin pelar, cortada en 4 partes
 30 grs de piñones
 25 grs de aceite de oliva extra virgen
 15 grs de vinagre
 1 cda de azúcar
 2 cda de miel
 1 ½ cda de mostaza de Dijon
 1 cdta de salPuede ser sal de hierbas
 1 pizca de pimienta negra molida

Preparación de Ensalada de brócoli, pimiento y manzana en la thermomix

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Esta receta es sumamente sencilla. Solo coloca en el vaso todos los ingredientes y trocea durante 5 segundos en velocidad 4. ¡Y listo! Colócala en una ensaladera y sirve.

Hablando de ensaladas saludables, puede que te interese conocer más sobre los beneficios del brócoli. Puedes aprender más sobre este superalimento en este artículo de Wikipedia sobre el brócoli. Además, si te gusta experimentar con recetas en la thermomix, te recomendamos leer sobre su historia y funcionamiento en la página de Wikipedia sobre la thermomix. ¡Seguro encontrarás información interesante para complementar tus platos!

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Ensalada de brócoli, pimiento y manzana en la thermomix

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Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘

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