¡Esta receta de rebanada de chocolate de calabacín de 40 segundos en la thermomix es tan fácil y deliciosa que no te la vas a creer! Es una excelente manera de usar los plátanos maduros, el calabacín, y el chocolate lo hace extra especial.
Bizcochitos de chocolate, banana y calabacín en 40 seg con Thermomix
Si está buscando un refrigerio delicioso y nutritivo, ¡no busque más y prueba los Bizcochitos de chocolate y calabacín en 40 seg con Thermomix! Este snack saludable está repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes, y también es bajo en calorías y grasas.
Estos bizcochitos son una excelente fuente de fibra dietética, que es importante para mantener saludable el sistema digestivo. También es una buena fuente de potasio, que es esencial para mantener un corazón y una presión arterial saludables. Además, el chocolate en la rebanada proporciona algunos antioxidantes importantes que pueden ayudar a proteger las células del daño.
¡Es un snack sabroso y saludable que te encantará!
Receta de Bizcochitos de chocolate, banana y calabacín en 40 seg con Thermomix
Ingredientes para hacer Bizcochitos de chocolate, banana y calabacín en 40 seg con Thermomix
Preparación de Bizcochitos de chocolate, banana y calabacín en 40 seg con Thermomix
Precaliente el horno a 180 ºC y prepara un molde forrándolo con papel para hornear, incluso en las paredes (doblando las esquinas).
Agrega todos los ingredientes a la Thermomix
Tritura durante 40 segundos / velocidad 5 (Si ves que quedan trozos grandes de calabacín, añade 20 segundos más a velocidad 5).
Nota: si usas dátiles, es mejor que tritures bien estos primero antes de añadir el resto de ingredientes.
Vertir en el molde previamente preparado y hornear de 25 a 30 minutos, de forma que al pinchar en el centro con un palito de madera este salga limpio.
Dejar enfriar y cortar de la forma deseada.
Opcionalmente, puedes derretir 80 gr de chocolate fondant para postres y 10gr de aceite de girasol. Rompe el chocolate en una taza y vierte el aceite con este, lleva al microondas durante 30 segundos, remueve y repite hasta que esté totalmente derretido.
Corta los bizcochos del tamaño deseado, ponlos sobre una rejilla, añade frutos secos si lo deseas y baña con el chocolate fondant derretido. Deja que se endurezca y disfrútalos 🙂
Trucos y consejos para los bizcochitos de chocolate, banana y calabacín con Thermomix
Aquí te dejo algunos trucos y consejos para hacer estos bizcochitos y que queden de 10.
- Utiliza plátanos maduros para conseguir un sabor más dulce y una textura más suave.
- Añade un poco de canela o nuez moscada para darle un toque extra de sabor.
- Utiliza un molde de silicona para cupcakes para conseguir una cocción uniforme.
- Asegúrate de que el calabacín esté bien rallado para que se mezcle bien con la masa.
- No sobrellenes los moldes para que la masa tenga espacio para crecer.
- No abras el horno durante la cocción para evitar que los bizcochitos se bajen.
- Deja que los bizcochitos se enfríen completamente antes de sacarlos del molde para evitar que se rompan.
- Puedes decorarlos con un poco de chocolate derretido o con un poco de azúcar glass.
¡Espero que te sean útiles estos trucos y consejos!
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
