¡Hagamos arroz con calabaza! Rica y nutritiva receta hecha en la Thermomix para dar un toque diferente a nuestras comidas.
Arroz con calabaza en la Thermomix
Comer arroz con calabaza es una deliciosa opción cuando queremos comer algo diferente y que además es saludable.
El arroz con calabaza es un platillo que se puede preparar de diferentes maneras. En general, se utiliza arroz blanco y calabaza, pero se pueden agregar otros ingredientes para darle más sabor. Por ejemplo, se puede utilizar queso parmesano, mantequilla, curry, tomillo, aderezo italiano, entre otros.
El arroz con calabaza es un platillo que se puede servir como acompañamiento de una jugosa carne, pollo desmenuzado o como plato principal para una comida entre semana. Es un platillo que hace homenaje a la estación del otoño con sus típicos colores y sabores.
Receta de Arroz con calabaza en la Thermomix
Ingredientes para hacer Arroz con calabaza en la Thermomix
Preparación de Arroz con calabaza en la Thermomix
Agregue en el vaso el ajo y el perejil. Programe en velocidad 5 durante 5 segundos.
Baje con la espátula los restos hasta el fondo del vaso. Agregue el aceite y los dados de calabaza y programe en temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 6 minutos.
Agregue el azafrán y el caldo. Programe en 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 10 minutos.
Agregue el arroz por el bolca y programe en 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 13 minutos.
Cuando falten 3 minutos agregue por el bocal el queso rallado. Coloque el beicon en el microondas entre hojas de papel absorbente hasta que esté crujiente (entre 1 y 3 minutos). De no tener microondas hágalo a la plancha.
Sirva el arroz en una fuente, deje reposar durante 2 minutos y sirva decorado con el beicon y perejil.
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Elena Zúñiga
Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘