Arroz con calabaza en la Thermomix

¡Hagamos arroz con calabaza! Rica y nutritiva receta hecha en la Thermomix para dar un toque diferente a nuestras comidas.

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Elena Zúñiga

Arroz con calabaza en la Thermomix

Comer arroz con calabaza es una deliciosa opción cuando queremos comer algo diferente y que además es saludable.

El arroz con calabaza es un platillo que se puede preparar de diferentes maneras. En general, se utiliza arroz blanco y calabaza, pero se pueden agregar otros ingredientes para darle más sabor. Por ejemplo, se puede utilizar queso parmesano, mantequilla, curry, tomillo, aderezo italiano, entre otros.

El arroz con calabaza es un platillo que se puede servir como acompañamiento de una jugosa carne, pollo desmenuzado o como plato principal para una comida entre semana. Es un platillo que hace homenaje a la estación del otoño con sus típicos colores y sabores.

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DificultadFácil

Receta de Arroz con calabaza en la Thermomix

Rinde1 Porción
Preparación10 minutosCocción25 minutosTotal35 minutos

Ingredientes para hacer Arroz con calabaza en la Thermomix

 2 dientes de ajo
 3 ramitas perejil fresco, solo las hojas
 60 grs aceite oliva virgen extra
 250 grs de calabaza cortada en dados
 1 sobre de azafrán
 900 grs de caldo de ave
 300 grs de arroz
 50 grs de queso rallado
 Sal al gusto
 Beicon ahumado o jamón en taquitos para decorar

Preparación de Arroz con calabaza en la Thermomix

1

Agregue en el vaso el ajo y el perejil. Programe en velocidad 5 durante 5 segundos.

2

Baje con la espátula los restos hasta el fondo del vaso. Agregue el aceite y los dados de calabaza y programe en temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 6 minutos.

3

Agregue el azafrán y el caldo. Programe en 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 10 minutos.

4

Agregue el arroz por el bolca y programe en 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 13 minutos.

5

Cuando falten 3 minutos agregue por el bocal el queso rallado. Coloque el beicon en el microondas entre hojas de papel absorbente hasta que esté crujiente (entre 1 y 3 minutos). De no tener microondas hágalo a la plancha.

6

Sirva el arroz en una fuente, deje reposar durante 2 minutos y sirva decorado con el beicon y perejil.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Arroz con calabaza en la Thermomix

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Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘

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