Como hacer pasta de dátiles en la thermomix. Prepara tu propia pasta de dátil casera y dile adiós al azúcar refinado con esta sencillísima receta explicada paso a paso.
Pasta de dátiles en la thermomix
Ya sea porque quieras bajar el consumo de azúcar o porque te gustaría disfrutar del sabor natural del dátil y sus beneficios, te propongo preparar tu propia pasta de dátil con thermomix en sólo 4 pasos y con apenas 2 ingredientes.
El secreto para que esta pasta quede cómo debe ser está en la calidad de los dátiles, y nada mejor que comprarlos a finales de otoño que es su estación punta donde los conseguimos al mejor precio y podemos elegir calidad.
La pasta de dátiles es real food, no contiene gluten y es apta para veganos y vegetarianos, prueba hacerla y te sorprenderá.
Receta de Pasta de dátiles en la thermomix
Ingredientes para hacer Pasta de dátiles en la thermomix
Preparación de Pasta de dátiles en la thermomix
Pon el agua en la thermomix y calienta a 100ºC durante 5 minutos a velocidad 1.
Añade los dátiles u deja reposar 1 hora para que el agua caliente los hidrate.
Tritura todo a velocidad progresiva 5-10 durante 40 segundos.
Comprueba la textura de la pasta de dátiles y tritura por mñas tiempo si la prefieres más uniforme. Puedes añadir un poco más de agua si la prefieres menos pastosa.
Beneficios de los dátiles
Nutricionalmente hablando, los dátiles aportan sobre todo energía pero también minerales y vitaminas, siendo recomendados para personas con hipertensión, osteoporosis, anemia, deportistas y hasta mujeres embarazadas.
Como conservar la pasta de dátiles
Una vez tengamos nuestra pasta ya a temperatura ambiente basta con taparla y conservarla en la nevera por hasta 6 semanas.
Cómo usar la pasta de dátiles
Puedes usarla cómo sustituto del azúcar en todos tus platos, considerando que aporta dulzor que el azúcar, 3 cucharadas de pasta de dátiles endulzan lo que 4 de azúcar.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
Otras recetas para ti:
Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!