Deliciosa receta de Tiramisu en la Thermomix, fácil de preparar y muy sabrosa, esta receta no te dejará indiferente
Tiramisú en la Thermomix
Receta de Tiramisú en la Thermomix
Ingredientes para hacer Tiramisú en la Thermomix
Preparación de Tiramisú en la Thermomix
Colocamos la mariposa en el vaso de la Thermomix y agregamos al vaso los huevos descartando una de las claras (2 huevos enteros y 1 yema) junto con el azúcar y la pizca de sal. La programamos 7 minutos a velocidad 4.
Retiramos el cubilete y programamos 7 minutos a velocidad 4.
Extraemos la mariposa y mezclamos durante 3 minutos a velocidad 3 a la vez que vamos añadiendo el queso mascarpone por la apertura de la tapa mientras la Thermomix sigue en funcionamiento.
La mitad de los bizcochos los sumergimos durante 2 segundos uno a uno en el café y los colocamos de forma ordenada en una fuente de unos 30 cm x 20 con al menos 5 de altura. Extendemos la mitad de la mezcla con el mascarpone sobre estos, y rematamos con la otra mitad de los bizcochos en una capa sobre esta.
Cubrimos con film transparente y lo dejamos unas 4 horas en la nevera.
Lo servimos espolvoreando cacao puro encima con la ayuda de un colador.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!