Deliciosa tortilla francesa rellena con queso y jamón. Una receta fácil y rápida para disfrutar de una comida saludable y deliciosa. ¡Prueba!
Tortilla francesa rellena de queso y jamón
La tortilla francesa rellena de queso y jamón es una receta sencilla y muy sabrosa para acompañar una comida. Esta versión rellena es una forma fácil de preparar una tortilla con un toque diferente y muy rico.
El resultado es una tortilla muy suave y esponjosa por fuera, con un relleno cremoso y delicioso. El queso y el jamón se funden en la boca, creando una mezcla de sabores que hará que todos los comensales queden encantados. Esta receta se prepara de forma rápida y sencilla. Convierte a la tortilla francesa rellena de queso y jamón en un plato ideal para servir en cualquier ocasión.
Receta de Tortilla francesa rellena de queso y jamón
Ingredientes para hacer Tortilla francesa rellena de queso y jamón
Preparación de Tortilla francesa rellena de queso y jamón
En un recipiente colocamos 2 huevos y agregamos sal. Revolvemos con un batidor o en su defecto un tenedor, con mucha energía para mezclar y producir espuma. Esto permitirá que la tortilla quede más suave.
En una sartén, añadimos la cucharada de mantequilla y la calentamos a fuego medio-bajo. Después, echamos los huevos y vamos removiendo para que vaya cuajando la tortilla, de forma que quede cremosa, el truco está en dejarla el tiempo justo para que se cuaje pero sin que se seque.
Cuando esté casi cuajada por completo, agregamos la mozzarella, el queso crema y el jamón york, cerramos la tortilla volteando una mitad sobre otra dejando el relleno dentro y apagamos el fuego.
Descansamos por 30 segundos con el fuego apagado para dejar que el queso se derrita sin que se seque la tortilla por dentro. Observaréis que la tortilla no estará muy dorada por fuera.
Servimos un plato con tomate fresco cortado en cubos, aguacate, sal y pimienta para decorar.
Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!