Tomate confitado con queso Provolone en la Thermomix

Tomate y queso, combinación exquisita para un entrante maravilloso en la Thermomix.

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Elena Zúñiga

Tomate confitado con queso Provolone en la Thermomix

El tomate y el queso sin duda combinan muy bien. En la receta de hoy tenemos un plato de entrada o un aperitivo exquisito. Y es que el sabor y textura de esta receta es genial.

El tomate confitado es un entrante riquísimo ideal con pan tostado, como guarnición con carnes de caza o de ave, con patés o como lo traemos en la receta de hoy, con quesos.

Usaremos queso Provolone, un queso italiano del tipo pasta filada, elástico y fibroso e ideal para fundir. Les aseguro que es una entrada deliciosa y muy fácil de hacer.

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DificultadFácil

Receta de Tomate confitado con queso Provolone en la Thermomix

Rinde1 Porción
Preparación5 minutosCocción40 minutosTotal45 minutos

Ingredientes para hacer Tomate confitado con queso Provolone en la Thermomix

 2 latas de tomate natural entero pelado (de 800 g cada una)
 200 grs de azúcar
 1 pizca de sal
 1 pizca de pimienta
 2 rodajas de queso provolone
 ½ cdta de orégano

Preparación de Tomate confitado con queso Provolone en la Thermomix

1

Escura los tomates, córtelos en mitades y quite las semillas. Colóquelos en el cestillo y presiónelos con la espátula para que suelten todo el líquido.

Agregue al vaso los tomates escurridos, el azúcar, la sal y la pimienta. Programe en 100°C, velocidad 1 durante 40 minutos.

2

Coloque las rodajas de queso en una plancha caliente, espolvoréelas con el orégano y cocínelas 1 o 2 minutos por cada lado.

3

Sirva los tomates confitados y agregue el queso previsamente dorado y aún caliente.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Tomate confitado con queso Provolone en la Thermomix

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Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘

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