Tarta de zanahoria y piña con crema de queso en la Thermomix

Deliciosa tarta de zanahoria y piña con una crema de queso suave y cremosa, todo elaborado con Thermomix. ¡Una combinación tropical perfecta para los amantes de los dulces! #TartaDeZanahoria #Piña #CremaDeQueso

avatar del autor
Ana Sabor

Tarta de zanahoria y piña con crema de queso en la Thermomix

Tarta de zanahoria y piña con crema de queso en la Thermomix

¿Estás buscando deleitarte con un sabor exquisito y suave?  Esta deliciosa tarta de zanahoria y piña con crema de queso es una receta fácil de preparar con la ayuda de una thermomix. Esta tarta es un postre perfecto para servir en reuniones familiares o con amigos.

Esta irresistible creación culinaria combina la frescura de la zanahoria y la jugosidad de la piña en un bizcocho perfecto. Además, el acompañamiento de una deliciosa crema de queso y mantequilla elevará tu paladar a nuevas alturas. Descubre cómo este postre, que se ha convertido en un clásico en Gran Bretaña y Estados Unidos, ha conquistado los corazones de los amantes de la repostería. Aunque nació en tiempos de escasez, hoy en día se ha convertido en una receta irresistible que no puedes dejar de probar.

Prueba también nuestro bizcocho de zanahoria vegano en la thermomix

La tarta de zanahoria y piña con crema de queso es una receta muy nutritiva y saludable, además de ser un postre delicioso que sorprenderá a todos los invitados. ¡No te quedes sin probarla!

Foto del avatarAutorAna Sabor
(105 votos)
DificultadFácil

Receta de Tarta de zanahoria y piña con crema de queso en la Thermomix

Rinde12 Porciones
Preparación5 minutosCocción20 minutosTotal25 minutos

Ingredientes para hacer Tarta de zanahoria y piña con crema de queso en la Thermomix

Para la tarta de zanahoria y piña
 200 grs de zanahorias
 150 grs de piña en almíbar
 325 grs de harina de trigode repostería
 100 grs de mantequillaa temperatura ambiente
 120 grs de aceite de girasol
 15 grs de levadura en polvotipo polvo royal
 225 grs de azúcar
 2 cdta de canela
 ½ cdta de sal
 3 huevos
Para la cubierta de crema de queso
 300 grs de crema de quesotipo Philadelphia
 225 grs de mantequillaa temperatura ambiente
 250 grs de azúcar
 1 cdta de extracto de vainilla

Preparación de Tarta de zanahoria y piña con crema de queso en la Thermomix

1

Echaremos la zanahoria en el vaso del Thermomix y la trituraremos por 5 segundos a velocidad 5.

2

Agregaremos la piña en almíbar y programaremos el aparato por 5 segundos a velocidad 4. Reservamos la mezcla.

3

Sin lavar el vaso, echamos los huevos en y los batimos rápidamente durante 5 segundos a velocidad 5.

4

Agregamos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos durante 15 segundos a velocidad 4.

5

Introducimos el aceite de girasol, el azúcar, la mitad de la harina, las dos cucharaditas de canela en polvo, la media cucharadita de sal y la levadura en polvo. Lo mezclamos todo programando 15 segundos a velocidad 4.

6

Incorporamos la combinación de zanahoria picada junto con la piña y la otra porción de harina. Utilizando una espátula o una cuchara, revolvemos la mezcla ligeramente, cubrimos y volvemos a revolver durante 25 segundos a velocidad 4.

7

Precalentamos el horno a 200° y preparamos una bandeja con las medidas de 23×23 cm, cubriéndola con papel de horno para facilitar el desmoldado del bizcocho. Vertemos la mezcla y horneamos durante aproximadamente 40 minutos. Colocamos la bandeja en una altura media-baja del horno y tras los primeros 15 minutos, cubrimos el bizcocho con papel de aluminio para evitar que se haga demasiado por arriba. Mientras tanto vamos lavando el vaso y lo secamos bien.

8

En nuestro vaso limpio y seco, colocamos el azúcar y lo trituramos por 10 segundos a velocidad 7. Después de haberla pulverizado, la reservamos.

9

Agregamos la mantequilla al vaso y la mezclamos durante 30 segundos a velocidad 3,5 para preparar la crema de queso y mantequilla.

10

Incorporamos el queso y el extracto de vainilla y mezclamos por 30 segundos a 3,5 velocidades. Espolvoreamos la mitad del azúcar y revolver con una espátula, programamos 30 segundos a 3,5 velocidades.

11

Agregamos el resto del azúcar y revolver un poco con una espátula. Mezclar por otros 30 segundos a 3,5 velocidades.

12

Partimos el bizcocho a la mitad, yo lo hago con una cuerda de acero muy delgada, es muy fácil. Lo rellenamos con la mitad del glaseado de queso. Luego, cubrimos la parte superior con la otra mitad de la crema de queso. Usamos una cuchara para hacer surcos en la superficie para darle una apariencia decorativa.

13

Finalmente, adornamos el pastel con nueces picadas y está listo para servirse. Es una tarta que debe de almacenarse en la nevera ya que la crema es delicada y sensible a la temperatura.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta y te animes a probar otras creaciones culinarias igualmente fascinantes. Si estás buscando más inspiración, te recomiendo explorar nuestra web https://enlathermoix.com, donde encontrarás una amplia variedad de recetas irresistibles para deleitar tu paladar. Desde postres exquisitos hasta platos salados llenos de sabor, seguro encontrarás nuevas opciones que te encantarán. ¡No dudes en explorar y sorprenderte con las maravillas culinarias que te esperan! ¡Buen provecho y hasta la próxima aventura gastronómica!

<!– /wp:paragraph —

Hablando de postres deliciosos, es posible que te interese conocer más sobre la historia de la tarta de zanahoria. Puedes encontrar información interesante sobre este dulce en la página de Wikipedia sobre Tarta de zanahoria. Además, si te gusta experimentar con recetas en la Thermomix, te recomendaría leer acerca de las posibles variaciones de postres con piña en la piña. ¡Seguro que encontrarás datos curiosos que enriquecerán tu experiencia culinaria!

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Tarta de zanahoria y piña con crema de queso en la Thermomix

Foto del avatar

Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *