Este smoothie está increíble y es ideal para desayunar o tomar a media tarde.
Smoothie de brócoli y fresas en la Themomix
Sin duda, el brócoli y las fresas son dos ingredientes llenos de nutrientes y sabor. Y combinarlos en un batido es una excelente manera de obtener los beneficios de ambos alimentos.
El brócoli es un vegetal crucífero conocido por su alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, ácido fólico y fibra. Además, contiene compuestos vegetales como los glucosinolatos, que se ha demostrado que tienen propiedades anticancerígenas y antiinflamatorias.
Las fresas, por su parte, son una fruta dulce y refrescante cargada de vitamina C, antioxidantes y fibra. También contienen antocianinas, que son pigmentos vegetales que les dan su característico color rojo y que se ha demostrado que tienen beneficios para la salud del corazón y la reducción del riesgo de enfermedades crónicas.
Así que este smoothie además de delicioso es altamente nutritivo y muy fácil de hacer. Y preparar un batido como este con la Thermomix es además de eficiente, rápido, cómodo y fácil.
Receta de Smoothie de brócoli y fresas en la Themomix
Ingredientes para hacer Smoothie de brócoli y fresas en la Themomix
Preparación de Smoothie de brócoli y fresas en la Themomix
Lava el brócoli y córtalo en piezas pequeñas.
Lava las fresas y retira el tallo verde.
Agrega todos los ingredientes al vaso. Programa en velocidad 5-7-10 durante 1.5 minutos.
Si quieres que esté muy frío puedes agregar cubitos de hielo y volver a mezclar.
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Elena Zúñiga
Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘