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Pollo de la huerta en la thermomix

Rinde4 PorcionesPreparación10 minutosCocción25 minutosTotal35 minutos

Como cocinar pollo de la huerta en la thermomix. Descubre con esta receta paso a paso cómo preparar correctamente el pollo a la huertana con tu robot de cocina favorito

Pollo de la huerta en la thermomix

 150 grs de cebolla
 100 grs de zanahoria
 2 dientes de ajo
 100 grs de pimiento verde
 100 grs de pimiento rojo
 60 grs de aceite de oliva virgen extra
 250 grs de tomate triturado
 25 grs de azúcar
 1 cdta de sal
 1000 grs de pollo en trozos
 200 grs de champiñones
 1 cdta de perejil fresco
 ¼ cdta de comino
 1 pimienta de cayena
 100 grs de guisantes en lata
1

Añade al vaso la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria, los pimientos, el aceite, el tomate, el azúcar, el comino y la sal. Trocea todo por 4 segundos a velocidad 5.

2

baja los ingredientes de las paredes del vaso con ayuda de la espátula y sofría 10 minutos a 120ºC a velocidad cuchara, giro inverso.

3

Añade el pollo y la cayena (entera) y rehoga durante 12 minutos a 120ºC, giro inverso, velocidad cuchara.

4

Añade los champiñones y los guisantes. Programa 12 minutos a 120ºC, giro inverso, velocidad cuchara.

5

Añade el perejil picado, revuelve con la espátula y sirve caliente.

Información nutricional

4 porciones

Tamaño de la ración

300gr

Cantidad por porción
Calorias470
% Valor diario *
Grasas totales 22g29%
Carbohidratos totales 14.7g6%

Fibra alimentaria 3.7g14%
Proteinas 47.2g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.