Delicioso pan de queso, perfecto para el desayuno o la merienda. Una receta simple con queso y harina para disfrutar de un bocado dulce y crujiente. ¡Prueba ya!
Pan de queso o torta al formaggio con Thermomix
El pan de queso o torta al formaggio es una receta deliciosa y rápida de preparar con Thermomix. Esta receta es ideal para acompañar una comida, para un desayuno saludable o para cualquier ocasión especial.
Es un pan suave y esponjoso, con un sabor a queso delicioso. El queso le da un toque único al pan y lo hace una receta irresistible. La mezcla de los ingredientes es muy sencilla, lo que la hace una receta perfecta para principiantes.
El Pan de Queso es una receta muy práctica, ya que se prepara en poco tiempo y en un solo paso. Esto lo hace ideal para aquellos que buscan una receta rápida y fácil de preparar. Además, el resultado es un pan delicioso y esponjoso, que seguramente no dejará a nadie indiferente.
Receta de Pan de queso o torta al formaggio con Thermomix
Ingredientes para hacer Pan de queso o torta al formaggio con Thermomix
Preparación de Pan de queso o torta al formaggio con Thermomix
Empezamos desmenuzando los quesos. Colocamos el parmesano en el vaso y lo trituramos con pulsaciones de turbo o en velocidad 10. Sacamos y guardamos. Ahora agregamos el queso de cabra y lo trituramos, también con pulsaciones de turbo o a velocidad 10. Lo guardamos junto con el parmesano.
Mezclemos 50 g de leche, 15 g de harina y la levadura de panadero en un vaso o un bol usando un tenedor. Reserve para más tarde.
Introduzca los huevos, la leche (50 g), la sal, la mantequilla, la harina restante, la nuez moscada y los quesos rallados en el vaso de la Thermomix. Programar 5 minutos a la velocidad espiga. Añadir la mezcla original (leche, levadura y harina) y programar por otros 5 minutos a velocidad espiga.
En este caso, hemos preparado el pan colocándolo en un molde de 18 cms de diámetro previamente enharinado. Lo hemos horneado a una temperatura baja (30º en mi caso) durante 2 o 3 horas para que fermente.
Sacamos el pan del horno y lo precalentamos a 190º. Después, lo colocamos en el molde y horneamos durante 20 minutos a 190º. Una vez pasado ese tiempo, bajamos la temperatura del horno a 180º y horneamos otros 20 minutos.
Servimos o reservamos para luego, se deja comer caliente y frío - está siempre rico.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!