Natillas caseras en la Thermomix

AutorChef
PuntuaciónDificultadFácil

La natilla es la reina de los postres en nuestra cocina mediterránea, y no en vano dado su rico sabor y facilidad de preparación. Prepara tus natillas en la Thermomix siguiendo esta receta.

Natillas en la Thermomix

Gracias a la Thermomix Un postre tan delicado como las natillas se prepara con mucha facilidad. La temperatura controlada de nuestra Thermomix hace que las natillas salgan a la primera, sin arriesgarnos a que se corten.

Esta receta de natillas en la Thermomix es la que suelo utilizar como base para otros postres más elaborados.

Si te gustan las natillas no dejes de probar estas variedades de natillas en la Thermomix

Rinde6 Porciones
Preparación2 minutosCocción8 minutosTotal10 minutos

Ingredientes para hacer Natillas caseras en la Thermomix

 110 g de azúcar
 4 huevos grandes
 650 g de leche
 15 g de maizena
 5 gotas de esencia de vainilla
 1 pizca de sal
 6 galletas maria para acompañar
 canela en polvo para decorar

Preparación de Natillas caseras en la Thermomix

1

Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, tapar y poner el cubilete en la tapa.

2

Programar 8 minutos a velocidad 3 y 1/2 a 90° de temperatura.

3

Repartir las natillas en los envases que hayamos dispuesto para este fin. Yo uso los de vidrio de una marca de yogur muy famosa.

4

Espolvorear un poco de canela sobre cada uno al momento de servir. También se pueden añadir galletas maria enteras o triituradas.

Ingredientes

 110 g de azúcar
 4 huevos grandes
 650 g de leche
 15 g de maizena
 5 gotas de esencia de vainilla
 1 pizca de sal
 6 galletas maria para acompañar
 canela en polvo para decorar

Instrucciones

1

Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, tapar y poner el cubilete en la tapa.

2

Programar 8 minutos a velocidad 3 y 1/2 a 90° de temperatura.

3

Repartir las natillas en los envases que hayamos dispuesto para este fin. Yo uso los de vidrio de una marca de yogur muy famosa.

4

Espolvorear un poco de canela sobre cada uno al momento de servir. También se pueden añadir galletas maria enteras o triituradas.

Natillas caseras en la Thermomix

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8 Comments

    1. Hola María, esto puede ocurrir si alguno de los ingredientes estaba frió, es conveniente trabajar con los huevos y la leche a temperatura ambiente. Puedes intentar calentar de nuevo la mezcla a 90 grados en velocidad 3 hasta que espese, si esto no sucede, añadir un un poco mas de maizena. Espero que te funcionen y queden tan deliciosas como las nuestras 🙂

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