Una forma diferente de consumir judías verdes. A encender la Thermomix para esta receta que está deliciosa.
Judías verdes a la carbonara
Una receta como siempre fácil de preparar. Una combinación que tal vez no has probado y te aseguro que te encantará. ¡Manos a la Thermomix!
Receta de Judías verdes a la carbonara
Ingredientes para hacer Judías verdes a la carbonara
Preparación de Judías verdes a la carbonara
Agrega en el vaso el aceite, el ajo y el bacon cortado en tiras. Programa 8 minutos a 100° en velocidad 1.
Agrega la nata y el queso y programa 8 minutos más. Cuando pase el tiempo vuelve a programar 3 minutos más a la misma velocidad pero esta vez sin temperatura.
Agrega las yemas de huevo y programa 2 minutos más, igualmente sin temperatura.
Agrega sal y pimienta al gusto y reserva.
Coloca las judías previamente cocidas en una fuente para horno, cúbrelas con la salsa y gratina. ¡A comer!
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Elena Zúñiga
Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘