Si bien nuestra Thermomix es un aliado perfecto para cocinar, puede servirnos para otras cosas también, como es el caso de esterilizar tarros.
Esterilizar tarros en la Thermomix
En determinadas ocasiones es necesario esterilizar los tarros en los que conservaremos nuestras preparaciones, esto con el fin de darles una mayor duración. Al esterilizar evitamos que crezcan microorganismos peligrosos en los alimentos y por lo tanto prolongamos su duración.
Suele ser necesario hacer este proceso cuando hacemos preparaciones como mermeladas, confituras, conservas, concentrados, etc.
Aunque es un proceso sencillo mucha gente no sabe bien como hacerlo. Hoy lo haremos con nuestra Thermomix usando el recipiente Varoma.
Lava bien tus manos y los tarros antes de hacerlo.
Recuerda revisar nuestras recetas de mermeladas y conservas como esta Mermelada de frutos del bosque, la Mermelada de membrillo o la Mermelada de naranja.
Receta de Esterilizar tarros en la Thermomix
Ingredientes para hacer Esterilizar tarros en la Thermomix
Preparación de Esterilizar tarros en la Thermomix
Lava muy bien los tarros y sus tapas.
Coloca el recipiente Varoma en su posición.
Introduce boca abajo los frascos y las tapas en el centro del recipiente Varoma. Si prefieres ambién puedes colocar las tapas en el cestillo.
Agrega el agua al vaso. Programa en temperatura varoma, velocidad 1 durante 30 minutos.
Sácalos con una pnza y colócalos bocabajo sobre una toalla limpia, papel absorbente o una fuente con rejilla.
Deja secar.
Al momento de envasar, trata que las preparaciones estén aún un poco caiente. Así al cerrar la tapa esto genera vacío y ayuda aún más a su conservación.
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Elena Zúñiga
Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘