Deliciosa empanada de carne hecha fácil y rápida con Thermomix. Receta sencilla con ingredientes básicos. ¡Deliciosa y fácil para compartir! #Receta #Empanada #Carne
Empanada de carne fácil y rápida con Thermomix
Esta receta de empanada de carne es una opción rápida y sencilla para preparar una comida deliciosa. Se prepara con una combinación de carne picada, cebolla, ajo, pimiento, especias y salsa de tomate para darle un sabor único. Utilizando una Thermomix, se puede preparar la masa y el relleno de manera sencilla y rápida, aunque si quieres la versión más rápida y fácil lo mejor es comprar el hojaldre.
El resultado es una empanada crujiente, con una masa suave y un relleno sabroso. Esta receta es ideal para aquellos que quieren preparar una comida rica y diferente sin tener que pasar mucho tiempo en la cocina. Además, se puede servir como aperitivo para una reunión con amigos o como plato principal para una cena.
Es una receta deliciosa y muy fácil de preparar que seguramente agradará a todos. Esta empanada de carne es una excelente opción para disfrutar de una comida rápida y sabrosa.
Receta de Empanada de carne fácil y rápida con Thermomix
Ingredientes para hacer Empanada de carne fácil y rápida con Thermomix
Preparación de Empanada de carne fácil y rápida con Thermomix
Cortamos en trozos muy pequeños la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, los dos dientes de ajo y el trozo de calabacín. Podemos sencillamente ponerlos en trozos grandes en el vaso de la thermomix y programar 20 - 25 segundos a velocidad 3.5 y afinar el tiempo a tu gusto.
Echamos el aceite de oliva en el vaso junto con la picada anterior y programamos 20 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara, giro inverso.
Incorporamos la carne picada de ternera, revolviendo para que se mezcle con la verdura, nuevamente 20 minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara con giro a la izquierda. Dejamos que se saltee todo juntamente y aguardamos a que tome un tono dorado. Sazonamos con sal al gusto.
Incorporamos el tomate frito y el ketchup y mezclamos. Cocinamos durante tres minutos a temperatura varoma, velocidad cuchara con giro a la izquierda.
Precalentamos el horno a 200°. Estiramos una de las láminas de masa de hojaldre y espolvoreamos el relleno sin llegar a los bordes. Agregamos el queso rallado.
Cubrimos con la segunda lámina de hojaldre y juntamos los bordes torciéndolos con los dedos. Usamos un tenedor para hacer agujeritos en la superficie de la masa para evitar que se "infle" al hornearse.
Batimos el huevo y aplicamos una capa en la superficie para que quede doradita. Introducimos el recipiente en el horno con calor superior e inferior y en el medio. Horneamos entre 10 y 15 minutos.
Servimos la empanada caliente una vez que que su superficie se haya dorado.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!