Crema de garbanzos con langostinos en la Thermomix

Deliciosa crema de garbanzos con langostinos, perfecta para una comida rica y saludable. Prueba esta receta y disfruta de un plato sabroso y nutritivo. #sopa #garbanzos #langostinos #receta #cocina #saludable

avatar del autor
Ana Sabor

Crema de garbanzos con langostinos en la Thermomix

Crema de garbanzos con langostinos en la Thermomix

La preparación de esta sopa es muy sencilla gracias al uso de un thermomix. Se prepara con una mezcla de sabores y texturas, lo que la convierte en un plato único y delicioso. Lleva una buena cantidad de garbanzos, lo que le da una textura muy suave y cremosa, además se acompaña con una variedad de vegetales y los langostinos, lo que le aportan un toque de sabor a mar.

Sin duda alguna es una excelente opción para cualquier momento del día, ya sea como plato principal o como acompañamiento. Además, al usar un thermomix, la preparación es muy rápida y fácil, por lo que tus invitados seguramente se sorprenderán con este plato. Si buscas una receta saludable y deliciosa, esta sopa de garbanzos con langostinos es una excelente opción

No te preocupes, este proceso no es en absoluto complicado, te proporcionamos por escrito la ficha detallada de la receta. Esto te permitirá preparar este delicioso platillo con total tranquilidad en la comodidad de tu hogar.

En nuestra avanzada Thermomix, haremos algo más que cocinar. A través de su ingeniosa tecnología, trituraremos las verduras a la perfección, lo que resultará en un plato que incorpora tanto las legumbres como los suculentos langostinos en una sopa sedosa y libre de cualquier tipo de tropezón. Un manjar al que incluso los paladares más exigentes, como los de los niños, no podrán resistirse.

Foto del avatarAutorAna Sabor
(82 votos)
DificultadFácil

Receta de Crema de garbanzos con langostinos en la Thermomix

Rinde4 Porciones
Preparación15 minutosCocción1 hr 5 minutosTotal1 hr 20 minutos

Ingredientes para hacer Crema de garbanzos con langostinos en la Thermomix

 150 grs de tomate
 50 grs de aceite de oliva virgen extra
 250 grs de lanostinos peladoso gambas peladas
 150 grs de cebolla
 100 grs de pimiento rojo
 100 grs de pimiento verde
 100 grs de zanahoria
 Salal gusto
 Pimientaal gusto
 2 hojas de Laurel
 500 grs de agua
 700 grs de garbanzos cocidos

Preparación de Crema de garbanzos con langostinos en la Thermomix

1

Cortamos los tomates a la mitad y los ponemos en el vaso de la thermomix. Configuramos el aparato para que funcione durante 5 segundos a una velocidad 8. Retiramos el contenido y lo reservamos.

2

Sin lavar el vaso, ponemos el aceite en el mismo y configuramos 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.

3

Incorporamos los langostinos y programamos 7 minutos a temperatura Varoma, con giro a la izquierda a velocidad cuchara.

4

Retiramos los langostinos y conservamos el aceite en el vaso. Reservamos los langostinos en un recipiente con tapa para preservar el calor.

5

Agregamos al vaso de la Thermomix la cebolla, los pimientos y la zanahoria, todo cortado en pedazos grandes. Ajustamos el temporizador a 3 segundos, con una velocidad de 5. Luego, programamos 10 minutos, a temperatura varoma, con una velocidad de 1.

6

Agregamos el tomate, la sal y la pimienta. Establecemos 30 segundos, con una velocidad progresiva desde 5 hasta 10.

7

Programamos durante 10 minutos a temperatura Varoma con velocidad 1.

8

Agregamos ahora el laurel, el agua y los garbanzos. Establecemos 30 minutos, 100ºC, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

9

Cuando queden solo 5 minutos del periodo de tiempo establecido, echamos los langostinos a través del bocal y volvemos a poner el cubilete.

10

Esperamos esos 5 minutos restantes y entonces estará lista nuestra rica sopa.

Opcionalmente, trituramos todo para hacerlo una crema suave
11

Especialmente si es para niños, puedes triturar la crema con los langostinos y los garbanzos durante 45 segundos a velocidad progresiva 5-10.

Con esta maravillosa receta de guiso de garbanzos con langostinos en la Thermomix, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario lleno de sabores auténticos y satisfacción. Esperamos que disfrutes cada delicioso bocado y que esta receta se convierta en un clásico en tu cocina. ¡Hasta la próxima aventura gastronómica!

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Crema de garbanzos con langostinos en la Thermomix

Foto del avatar

Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *