Crema de calabacín y judías verdes con Thermomix

Deliciosa crema de calabacín y judías verdes. Rápida y fácil de hacer, ideal para una cena ligera. ¡Disfruta de un plato saludable y sabroso! #crema #calabacin #judiasverdes #cena #receta

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Ana Sabor

Crema de calabacín y judías verdes con Thermomix

Crema de calabacín y judías verdes con Thermomix

Esta receta de Crema de Calabacín y Judías Verdes es una opción saludable para aquellos que quieren disfrutar de una comida nutritiva y deliciosa. Esta crema es un plato sencillo y rápido de preparar con el Thermomix, el cual aprovecha los beneficios de los vegetales de temporada para ofrecer una comida saludable y sabrosa.

La combinación de los ingredientes crea una crema cremosa y suave con un sabor dulce y refrescante. Esta crema puede servirse como acompañamiento para carnes y pescados, o como plato principal acompañado de una ensalada. Además, esta crema es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable y nutritiva.

La Crema de Calabacín y Judías Verdes es una receta sencilla y rápida de preparar con el Thermomix, que permite disfrutar de los beneficios de los vegetales de temporada. Esta crema es una excelente opción para aquellos que buscan una comida saludable, nutritiva y deliciosa.

Esta receta es una deliciosa opción para disfrutar de una comida reconfortante y saludable. Esta receta se puede preparar de manera sencilla utilizando una Thermomix, un electrodoméstico de cocina versátil y práctico.

La cebolla y el aceite de oliva virgen extra son ingredientes clave para dar sabor y profundidad a esta crema. La cebolla se suele picar finamente y sofreír en el aceite de oliva hasta que esté transparente y fragante, lo que añade un rico aroma y un toque de dulzura a la preparación.

Las judías verdes, los calabacines y la patata son las verduras principales de esta receta. Las judías verdes se pueden cortar en trozos pequeños para que sean más fáciles de cocinar y triturar posteriormente. Los calabacines se utilizan con piel, lo que aporta un color verde vibrante y una textura suave a la crema. La patata, por su parte, se añade para dar espesor y cremosidad al resultado final.

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DificultadFácil

Receta de Crema de calabacín y judías verdes con Thermomix

Rinde3 Porciones
Preparación5 minutosCocción35 minutosTotal40 minutos

Ingredientes para hacer Crema de calabacín y judías verdes con Thermomix

 80 grs de cebolla en trozos
 20 grs de aceite de oliva virgen extra
 70 grs de judías verdes
 480 grs de calabacines ecológicoscon piel
 100 grs de patata
 700 grs de agua
 100 grs de nata líquida para cocinar
 Sal
 Pan tostado o pan frito

Preparación de Crema de calabacín y judías verdes con Thermomix

1

Introducimos el aceite y la cebolla en el vaso de la thermomix. Establecemos 5 segundos a velocidad 5.

2

Luego, programamos 3 minutos a temperatura Varoma y velocidad 2.

3

Agregamos los guisantes, el calabacín y las patatas. Configuramos 5 segundos, a una velocidad de 4.

4

Colocamos el agua y ajustamos el temporizador a 30 minutos, temperatura de 100ºC, velocidad cuchara.

5

Después de preparar la verdura, guardamos una pequeña cantidad del agua de cocción en un recipiente para luego. Esta agua se puede usar al final de la receta para obtener la consistencia deseada.

6

Agregamos la nata junto con la sal y procesamos por 45 segundos a velocidad progresiva 5-10.

7

Servimos decorando con trozos de pan frito o tostado. También podemos usar cebolla frita, aunque esta prefiero usarla poco por estar hecha en aceite de palma.

Espero que esta crema de calabacín y judías verdes haya despertado tu interés y te haya dado una idea clara de cómo preparar esta deliciosa receta con la ayuda de la Thermomix.

Recuerda que puedes adaptar la receta a tu gusto personal, añadiendo especias o hierbas aromáticas para realzar aún más los sabores. Además, esta crema es una excelente opción para aprovechar los ingredientes de temporada y cuidar tu alimentación de forma equilibrada.

¡Anímate a probar esta crema de calabacín y judías verdes en tu cocina y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y color! ¡Hasta la próxima y buen provecho!

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Crema de calabacín y judías verdes con Thermomix

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Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!

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