Delicioso hummus de aguacate: ¡una receta fácil y saludable! Perfecto para un refrigerio rico y nutritivo, ¡en solo 10 minutos! #vegano #sinlactosa #saludable
Hummus de aguacate con Thermomix
El Hummus de aguacate es una receta sencilla y deliciosa que se puede preparar con una thermomix. Esta receta se caracteriza por su textura cremosa y su sabor suave, aunque con un toque de picante. Esta receta es una excelente opción para vegetarianos y veganos, ya que ofrece una alternativa saludable a los alimentos fritos.
El aguacate es una fuente excelente de grasas saludables. Además, el aguacate contiene muchos nutrientes, como fibra, potasio, magnesio, vitamina E y vitamina C. El aceite de oliva también es otro de los ingredientes principales de esta receta. El aceite de oliva es una fuente de grasas saludables que ayudan a reducir el colesterol y a mantener el corazón saludable.
Los garbanzos cocidos por su parte son una excelente fuente de proteínas y contienen una gran cantidad de nutrientes, como hierro, magnesio, zinc y fibra. El ajo y el zumo de limón también se utilizan en esta receta para darle un sabor único. El comino molido se utiliza para darle un toque de picante.
Esta receta es muy fácil de preparar con una thermomix. Se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una crema homogénea. Una vez que esté listo, se puede servir con una guarnición de garbanzos, cilantro o perejil picado.
Para llevar a cabo esta receta, necesitarán un diente de ajo, aguacates frescos, garbanzos cocidos, aceite de oliva, un toque de zumo de limón, comino molido y sal al gusto. Solo tienen que colocar todos los ingredientes en el vaso de Thermomix y programar durante un minuto a velocidad 5-10. El resultado es un hummus cremoso y delicioso, listo para ser servido en un cuenco y decorado con el toque final de aguacate, un chorrito de aceite y garbanzos cocidos. ¡Una vez enfriado en la nevera, estará listo para deleitar a sus comensales!
Así que, animémonos a cuidarnos sin renunciar al sabor. Pueden disfrutar este Hummus de Aguacate con los clásicos nachos, tostas o incluso con bastones de verduras. La zanahoria es una excelente opción, proporcionando un agradable contraste de colores naranja y verde. ¡Les deseo un excelente provecho y espero que disfruten tanto como yo al preparar estas recetas saludables y deliciosas!
Receta de Hummus de aguacate con Thermomix
Ingredientes para hacer Hummus de aguacate con Thermomix
Preparación de Hummus de aguacate con Thermomix
Simplemente ponemos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 1minuto, velocidad progresiva 5-10.
Servumos en un cuenco y si queremos, podemos llevar la presentación a otro nivel adornando con el hueso del aguacate y algunos garbanzos cocidos. ¿Qué tal si incorporamos una pizca de pimienta negra recién molida o un toque de paprika ahumada? Estos pequeños detalles pueden potenciar la experiencia gastronómica, brindando matices adicionales que sorprenderán a los comensales.
Por último, dejamos reposar el cuenco en el frigorífico. Este paso es esencial para que los sabores se integren completamente y la mezcla adquiera una consistencia perfecta.
Variaciones que puedes probar para el Hummus de aguacate con Thermomix
- Para darle un toque diferente a tu hummus de aguacate, prueba agregando una cucharada de tahini. Esta pasta de sésamo dará un sabor único y una textura cremosa a tu receta.
- Si te gusta la picante, agrega una cucharadita de chile en polvo al hummus de aguacate. Esto le dará un sabor ahumado y un poco de calor.
- Si deseas una versión más saludable, reemplaza el aceite de oliva con una cucharada de aguacate. Esto aportará una mayor cantidad de nutrientes a la receta.
- Prueba agregar algunas hierbas aromáticas como el tomillo, el romero o la albahaca para darle un toque especial a tu hummus de aguacate.
- Si quieres una receta más ligera, reemplaza los garbanzos cocidos con garbanzos crudos. Esto hará que el hummus sea más liviano y saludable.
- Para una versión más dulce, agrega una cucharada de miel al hummus de aguacate. Esto le dará un sabor único y agregará un toque de dulzura.
- Si quieres una receta más nutritiva, prueba agregando una cucharada de semillas de chía al hummus de aguacate. Esto aportará una mayor cantidad de nutrientes y fibra a tu receta.
- Para darle un toque crujiente a tu hummus de aguacate, prueba agregando algunas nueces o almendras picadas. Esto le dará un sabor y textura únicos a tu receta.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!