Deliciosa receta para prepara crema catalana en la Thermomix en tiempo récord. Se necesitan sólo leche, huevos, maicena, azúcar, un toque de canela y poco más. ¡Acompáñame en esta rica receta!
Crema catalana en la Thermomix
Receta de crema catalana con thermomix, fácil, rápido y rico.
Receta de Crema catalana en la Thermomix
Ingredientes para hacer Crema catalana en la Thermomix
Preparación de Crema catalana en la Thermomix
Añadimos todos los ingredientes al vaso de la thermomix y programamos a velocidad 6 subiendo de forma progresiva durante 20 segundos. Con esto habremos mezclado todos los ingredientes uniformemente.
Programamos la Thermomix a velocidad 3 a 90° durante 10 o 12 minutos, dependerá de la temperatura de los ingredientes y el espesor deseado así que es mejor vigilar los últimos minutos el espesor.
Llenamos los moldes con la crema y esperamos a que se enfríe.
Una vez fría, espolvorear azúcar abundante y dorar la superficie con un soplete o quemador.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!