¡Disfruta de una deliciosa receta de Parmentier con ragú de champiñones y nueces! Una receta fácil de preparar con un sabor único. ¡Prueba este plato para tu próxima cena!
Parmentier con ragú de champiñones y nueces
La receta Parmentier con ragú de champiñones y nueces es un plato de origen francés que destaca por su sabor único y su textura cremosa. Esta receta fue creada por el famoso chef francés Antoine-Augustin Parmentier al combinar los sabores de la carne, los champiñones y las nueces, creando una mezcla única y deliciosa. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan un plato diferente para disfrutar de una cena especial. Esta receta es muy fácil de preparar y seguramente sorprenderá a tus invitados con su sabor único. Esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una comida nutritiva y deliciosa.
Receta de Parmentier con ragú de champiñones y nueces
Ingredientes para hacer Parmentier con ragú de champiñones y nueces
Preparación de Parmentier con ragú de champiñones y nueces
Ponemos la mariposa en la cuchilla y agregamos las patatas previamente peladas, lavadas y cortadas en trozos uniformes. Agregamos el agua y una buena cantidad de sal y programamos el aparato a 20 minutos, 100º y velocidad 1.
Calentemos el ragú de champiñones y nueces a fuego lento (puedes prepararlo siguiendo nuestra receta).
Luego de un rato, agregamos la margarina vegana, condimentamos con pimienta blanca recién molida de acuerdo al gusto y programamos 30 segundos a velocidad 3.
Retiramos la mariposa, llevamos la mezcla hasta las cuchillas, agregamos la trufa fresca rallada y configuramos 10 segundos, velocidad 4.
Dividimos el contenido del vaso en dos tazones y colocamos el ragú caliente en la parte inferior.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!