Pan multicereales, con leche

Delicioso pan multicereales con leche. Una receta fácil para preparar pan con avena, trigo, maíz y más. ¡Disfruta de una comida saludable y nutritiva! #pan #multicereales #leche #receta #fácil #saludable

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Ana Sabor

Pan multicereales, con leche

El pan multicereales con leche es una receta deliciosa, saludable y fácil de preparar. Esta receta con thermomix es ideal para aquellos que desean una alternativa saludable para el desayuno o la merienda. El pan multicereales con leche es una receta que combina los beneficios de los cereales con la suavidad de la leche.

Para preparar esta receta se utilizan una variedad de cereales como el trigo, el centeno, la avena, el mijo y el arroz. Estos cereales se mezclan con leche, harina, levadura, aceite y sal para crear una masa suave y esponjosa. Esta masa se amasa hasta que se forme una bola y luego se coloca en un molde para hornear.

Una vez horneado, el pan multicereales con leche resulta una delicia con una corteza crujiente y una miga suave y esponjosa. Esta receta es ideal para compartir con la familia o amigos, para disfrutar de una comida saludable y deliciosa.

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DificultadFácil

Receta de Pan multicereales, con leche

Rinde1 Porción
Preparación20 minutosCocción40 minutosTotal1 hr

Ingredientes para hacer Pan multicereales, con leche

 330 grs de leche
 1 cda de miel
 14 grs de levadura fresca de panadero
 300 grs de harina multicereales
 300 grs de harina normal
 30 grs de aceite de oliva viren extra (20 para la masa y el resto para pintar la superficie)
 6 grs de sal

Preparación de Pan multicereales, con leche

1

Introducimos en el vaso la leche, la miel y la levadura. Establecemos 2 minutos, 37°C, velocidad 2.

2

Incorporamos las harinas, el aceite y la sal. Configuramos 8 minutos, velocidad espiga.

3

Sacamos la masa del vaso y la colocamos en un recipiente grande. La dejamos descansar por un lapso de 30 minutos.

4

Después de ese periodo, agregamos una cantidad pequeña de harina sobre la superficie de trabajo y colocamos la masa encima. Amasamos suavemente y enrollamos la masa.

5

Cortamos dos veces para obtener tres partes y luego tejemos una trenza.

6

Cubrimos el molde con papel para hornear y luego colocamos la trenza dentro.

7

Permitimos que la masa descanse por un lapso de aproximadamente dos horas, dependiendo de la temperatura ambiente, o hasta que su volumen se haya multiplicado por dos.

8

Usamos el aceite que quedaba para pintar la superficie.

9

Hornea a 180° (horno previamente calentado) durante entre 35 y 40 minutos, hasta que el pan esté totalmente cocido.

 

Por favor comparte esta receta para motivarme a seguir creando platos deliciosos para ti ❤️ 


Pan multicereales, con leche

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Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!

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