El arroz con leche es típico de la gastronomía de muchos paises. Un delicioso manjar que se ha popularizado gracias a su simplicidad de elaboración y abundancia de sus ingredientes. Te traemos la mejor receta de arroz con leche en la thermomix.
Arroz con leche
Hoy les traigo la receta de arroz con leche, uno de mis potres favoritos sin lugar a dudas, lo mejor de todo es que no hace falta estar pegado a la olla removiendo para que no se queme, sin aditivos y mucho más sabroso que el que venden en el super.
Puede servirse con un toque de canela, espolvoreándola en su superficie, aunque esto claro dependerá de los gustos de cada quien, yo le agrego bastante ya que me encanta. Lo mejor es dejarlo reposar varias horas en la nevera y servirlo directamente apenas lo saques de la misma, nada como un arroz con leche bien frio y elaborado en la Thermomix.
Un truco infalible para que el arroz con leche quede todavía mas rico es añadir una pequeña pizca de sal, hago énfasis en pequeña – esto resaltará el sabor de la leche.
Ya sea que tengas la Thermomix de vorwerk en sus variantes TM31, TM21, TM6, TM6 o incluso un robot de cocina alternativo como los de ALDI, LIDL o Taurus, con la misma receta puedes preparar el arroz con leche en cualquiera de ellos.
Receta de Arroz con leche
Ingredientes para hacer Arroz con leche
Preparación de Arroz con leche
Coloque la mariposa en las cuchillas de la thermomix. Coloque la leche, el arroz, la piel del limón o la naranja, la canela y una pizca de sal en el vaso. Programe 40 minutos a 90ºC.
Agregue el azúcar y la mantequilla.Prográmese 10 minutos a 90º en velocidad 1.
Vierta en una fuente, retire las pieles de los cítricos y el palo de canela, dejándolo enfriar. Decorar con canela en polvo.
Para que quede mas cremoso, pueden sustituirse 300 g de leche entera por igual cantidad de leche evaporada. Si lo prefiere mas líquido utilice 170 g de arroz en lugar de 200, o añada algo mas de leche al finalizar la preparación.
Disfrutar mucho la receta, dejarlo siempre reposar al menos 2 horas en la nevera para que el arroz con leche esté lo más frío posible, y de ser posible, al día siguiente sabe mucho mejor 🙂
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Gracias por la receta, me ha quedado delicioso. Añadí un toque de azúcar a la canela que espolvoree encima para ver que tal y da un resultado curioso y rico
Muy buen aporte, gracias por seguirnos 🙂