En apenas unos pocos minutos tendrás listo este delicioso paté de aguacate en la Thermomix.
Paté de aguacate en la Thermomix
Las cremas para untar son una maravilla. Fáciles de preparar, deliciosas y sirven para acompañar muchas cosas.
Este rico paté de aguacate tiene una textura y sabor suave. Ideal para acompañar con palitos de pan, pan tostado, galletas, nachos y un sinfín de cosas más.
Para compartir con invitados o simplemente para comer algo rico.
Es importante acotar que el aguacate se ennegrece rápido por la oxidación. Luego de preparar el paté debes rociar limón por encima para prevenir esto.
Puedes dejar en el mismo bol donde lo sirves la semilla del aguacate. Igualmente, si no lo vas a consumir todo al momento y vas a guardar; deja la semilla dentro y cúbrelo con papel film.
Escoge aguacates que estén en su punto. Esta receta incluye Salsa Tabasco, pero si no te gusta el picante puedes obviarla.
Receta de Paté de aguacate en la Thermomix
Ingredientes para hacer Paté de aguacate en la Thermomix
Preparación de Paté de aguacate en la Thermomix
Trocea el aguacate y agrégalo al vaso.
Agrega la cebolla cortada en cuartos, el tabasco (como ya dijimos, es opcional), la sal y la mayonesa.
Programa en velocidad 6 durante 15 segundos.
Comprueba que todo se haya triturado correctamente. Baja con la espátula los restos que quedan adheridos al vaso.
Sustituye las cuchillas por la mariposa y en velocidad 4 durante 30 segundos.
Retira y sirve en un bol. Rocía con limón para evitar la oxidación.
Puedes decorar con unas hojas de cilantro fresco.
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Elena Zúñiga
Soy Elena Zúñiga, apasionada de la cocina con Thermomix. Experimento con ingredientes y recetas para crear platos deliciosos y saludables. 🥘