Cómo hacer bollos con 4 ingredientes en la thermomix. Una receta la mar de sencilla, solo necesitas 4 ingredientes básicos y unos minutos para elaborar estos bollos que resultan sumamente prácticos para tenerlos siempre a mano, además e hornean en sólo 10 minutos.
Bollos de 4 ingredientes en la Thermomix
Suelo preparar bollos rápidos de sólo 4 ingredientes cuando necesito tener algo rápido con que acompañar un café o té y con el tiempo los he ido perfeccionando, son deliciosos y suaves así que merece la pena prepararlos, con la thermomix no te quitará si no algunos pocos minutos.
Si tuviera que elegir mi bollería favorita para el té de la mañana o la tarde, sin duda esta sería mi elección. No hay nada mejor que sentarse con una taza de té caliente y disfrutar de un bollo recién horneado untado con un poco mermelada y queso crema. Te recomiendo acompañarlos con mermelada de fresa y un poco de queso fresco.
Consejos para hacer los bollos de 4 ingredientes en Thermomix
- Usar las manos para aplastar ligeramente la masa, evita usar un rodillo.
- La mantequilla, mejor directamente de la nevera.
- Colocar los bollos muy juntos en la bandeja – que casi se toquen.
- Precalentar bien el horno – es indispensable que esté a la temperatura indicada.
Receta de Bollos de 4 ingredientes en la Thermomix
Ingredientes para hacer Bollos de 4 ingredientes en la Thermomix
Preparación de Bollos de 4 ingredientes en la Thermomix
Precalentamos el horno a 230 ºC y cubrimos una bandeja o fuente para hornear con papel de horno.
Ponemos la harina y la mantequilla en el vaso de la Thermomix y trituramos durante 10 segundos a velocidad 9 o hasta que la mezcla parezca pan rallado.
Agregamos la leche y la sal y mezclamos durante 10 segundos a velocidad 4 o hasta que se integre bien (cuidado de no exagerar).
Programamos el modo de amasado o espiga durante 40 segundos.
Vertemos sobre una superficie enharinada y trabajamos suavemente la mezcla hasta obtener un rectángulo de 3 CM de grosor. Es una masa pegajosa, debe ser así. No uses el rodillo, para extenderla utiliza tus manos y un poco de harina.
Enharinamos un cortador y vamos cortando los bollos. Los ponemos sobre la bandeja o fuente con el papel de horno dejando poco espacio entre ellos. Repetimos el mismo procedimiento con toda la masa.
Pincelamos los bollos con un poco de leche y horneamos durante de 10 a 12 minutos (depende del horno) con calor arriba y abajo.
Los bollos estarán listos cuando se empiecen a dorar, puedes además comprobarlo si los golpeas suavemente, deben emitir un sonido hueco.
Retiramos con mucho cuidado de la bandeja y dejamos enfriar sobre una rejilla por 5 minutos antes de servirlos.
Acompaña estos bollos de 4 ingredientes elaborados con la thermomix con tu mermelada favorita y no te olvides de seguir nuestras redes sociales. Puedes doblar la receta si necesitas el doble de cantidad de bollos.
Variaciones
- Añade chispas de chocolate a la masa de los bollos si quieres darles un toque especial.
- Incorpora frutos del bosque o pasas a la masa para unos bollos con fruta.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!