Receta de la original tarta de queso oreo en la Thermomix, una tarta con forma de oreo gigante espectacular.
Tarta de queso oreo en la Thermomix
Me encantan las galletas oreo y las cheesecake y que mejor tarta que una oreo cheesecake para disfrutar de un postre delicioso y fácil de preparar.
¡Oído cocina! Marchando una tarta de queso oreo con Thermomix.
Receta de Tarta de queso oreo en la Thermomix
Ingredientes para hacer Tarta de queso oreo en la Thermomix
Preparación de Tarta de queso oreo en la Thermomix
Esta tarta es sumamente fácil así que empecemos por lo primero, pre calentar el horno a 180°C con calor solamente abajo.
Abre los paquetes de oreo y separa la crema de las galletas.
Pon las galletas sin crema en el vaso de la Thermomix y programa 15 segundos a velocidad 4.
Reserva las galletas trituradas en un bol.
Sin lavar el vaso pon la mantequilla para derretir la, programa 3 minutos a 50°C y velocidad 1.
Añade las galletas trituradas menos 5 o 6 cucharadas que dejaremos para la cubierta y programa 10 segundos a velocidad 2. Termina de mezclar con la espátula.
Extiende la mezcla anterior sobre el molde que usarás para la tarda, una tartera de 25 o 28 CM te vale. Distribuye bien por todo el donde del molde dando forma y aplastando con los dedos, intentando que el grosor resultante sea lo más uniforme posible.
Mete el molde en la nevera para que se enfríe y endurezca.
Limpia el vaso de la Thermomix para que no se mezclen los sabores y quedé blanco el relleno.
Pon el queso crema Philadelphia y la nata en el vaso de la Thermomix y programa 20 segundos a velocidad 3.
Añade los huevos, el azúcar y la crema de las galletas oreo, programa 30 segundos a velocidad 3 y 1/2.
Saca el molde de la nevera y vacía sobre la base de la tarta de oreo todo el contenido del vaso, nuestra rica crema. Repártela uniformemente con la ayuda de una espátula.
Cubre la tarta con papel de aluminio y metela en el horno durante 40 minutos.
Pasado este tiempo, apaga el horno pero no saques la tarta - dejala por 2 horas con el calor residual para que acabe de hacerse.
Una vez atemperada, mete la cheesecake de oreo en la nevera y déjala enfriar bien antes de desmoldar, unas dos horas por lo menos.
Decora la tarta esparciendo las galletas que molidas que reservaste por toda su superficie, para terminar de dar forma a tu oreo gigante.
Desmoldar y disfrutar de esta rica tarta, la mejor parte si n lugar a dudas.
Como ven resulta muy fácil de preparar aunque requiere su tiempo, y este hay que respetarlo. Si se saca antes del horno, no cuajará. Si se deja enfriar menos, se deshacera al desmoldarla o cortarla, así que paciencia.
Espero os haya gustado tanto como a mí y les invito a probar esta otra versión de Tarta de oreo sin horno o si quieres algo menos elaborado un rico Batido de Oreo.
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Ana Sabor
Soy Ana Sabor, una apasionada de la cocina con más de 15 años de experiencia en el emocionante mundo de la restauración, especializada en panadería y pastelería pero enamorada de toda expresión culinaria. La cocina es mi espacio personal de experimentación y placer, tanto profesional como para mis seres queridos. 😊 También soy una ávida lectora 📚, lo que enriquece mi creatividad en la cocina. En mi blog, comparto mis experiencias, recetas y reflexiones, invitándolos a explorar el arte de cocinar y disfrutar de la buena mesa. 🍽️ ¡Bienvenidos a mi mundo culinario!