Pollo con almendras en la Thermomix

Calentamos el aceite de oliva programando la Thermomix 5 minutos a velocidad / temperatura varoma / velocidad 1.

Mientras se calienta, cortamos el pollo en trozos de unos 2 cm x 1 cm.

Ya con el aceite caliente añadimos el pollo, la pimienta, la sal y sofreimos 8 minutos / temperatura 120° / velocidad cuchara / giro inverso.

Recogemos un par de veces con la espátula desde el agujero del cubilete durante el proceso.

Añadimos el ketchup, la miel, la guindilla molida, la maizena, las almendras y las semillas de Sésamo. Programar 3 minutos a temperatura varoma giro inverso.

Servir caliente, puede acompañarse con arroz, puré de patatas o vegetales y un trozo de pan.