Nuestra versión casera y rápida de las mini pizzas piccolinis con pan de molde
Con un cortador de galletas o un bol pequeño, corta la forma circular del piccolini del pan de molde. Repite con todas las rebanadas que quieras.
Pincela ambos lados del pan con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Lleva al grill por 2 minutos o hasta que lo veas dorarse un poco.
Con una cucharita de postre, coloca un poco de tomate frito en uno de los lados y llévalo a toda la superficie con ayuda de la misma cucharita.
Espolvorea una pizca muy pequeñita de orégano molido.
Pon el queso rallado de tu preferencia en toda la superficie, sobre la salsa. Añade cuanto quieras.
Lleva de nuevo al grill o al horno con calor solo arriba hasta que el queso se gratine.
En mi caso he usado el grill del microondas.
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100g