Delicioso trifle con custard hecho en casa, un postre fácil de preparar con fruta fresca, galletas y crema pastelera. ¡Disfruta de este manjar!
Colocamos el azúcar y la harina dentro del vaso. Establecemos un tiempo de 20 segundos con una velocidad 9. Bajamos los ingredientes que quedaron en las paredes con ayuda de la espátula. Agregamos el resto de los componentes y programamos 7 minutos a 90º y una velocidad 4.
Dejamos descansar la crema en el recipiente hasta que se enfríe (durante unas 2 o 3 horas). Mientras tanto seguimos con la receta.
En ese tiempo, preparamos la gelatina sin necesidad de usar la Thermomix, seguimos las indicaciones del fabricante (verter los polvos en agua caliente y luego agregar agua fría).
Cortamos las magdalenas o el bizcocho en rebanadas. Usamos esas rebanadas para crear minisandwichs rellenos de mermelada y los troceamos. Colocamos esos trozos en el fondo de los vasos, agregamos la fruta en pedazos y lo cubrimos con la gelatina. Dejamos que se enfríe para que se solidifique.
Cuando la crema que preparamos al inicio se enfríe, la batimos nuevamente configurando 7 segundos a velocidad 5.
Cuando la gelatina haya endurecido, colocamos el custard por encima. Adornamos las copas con frutas rojas o con crema batida.
Tamaño de la porción 1 copa de trifle con custard
Porciones 0