Una forma diferente de comer tortitas incluyendo espinacas. Para un desayuno rico y saludable hecho en nuestra Thermomix.
Agrega al vaso las espinacas y la leche. Programa en velocidad progresiva 5-10 durante 2 minutos. Agrega el resto de los ingredientes y programa en velocidad 6 durante 30 segundos.
Retira la mezcla. Viertela por cucharadas en una sartén para darle forma a las tortitas y cocina por ambos lados con un poco de mantequilla. Sabrás cuando darle la vuelta cuando empiece a tener burbujas pequeñas en la superficie.
Sirvelas calientes acompañadas de miel y frutas como banana o arándanos. También puedes untar mantequilla y acompañar con queso.