Opciones de impresión

Tomate confitado con queso Provolone en la Thermomix

Rinde1 PorciónPreparación5 minutosCocción40 minutosTotal45 minutos

Tomate y queso, combinación exquisita para un entrante maravilloso en la Thermomix.

 2 latas de tomate natural entero pelado (de 800 g cada una)
 200 grs de azúcar
 1 pizca de sal
 1 pizca de pimienta
 2 rodajas de queso provolone
 ½ cdta de orégano
1

Escura los tomates, córtelos en mitades y quite las semillas. Colóquelos en el cestillo y presiónelos con la espátula para que suelten todo el líquido.

Agregue al vaso los tomates escurridos, el azúcar, la sal y la pimienta. Programe en 100°C, velocidad 1 durante 40 minutos.

2

Coloque las rodajas de queso en una plancha caliente, espolvoréelas con el orégano y cocínelas 1 o 2 minutos por cada lado.

3

Sirva los tomates confitados y agregue el queso previsamente dorado y aún caliente.