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Tiras de pollo con salsa de queso en la Thermomix

Rinde1 PorciónPreparación5 minutosCocción20 minutosTotal25 minutos

Deliciosa receta para comer pollo de una forma diferente: con salsa de queso en la Thermomix.

 4 pechugas de pollo
 Sal y pimienta al gusto
 50 grs de aceite de oliva
Para la salsa
 100 grs de cebolla
 75 grs de champiñones
 75 grs de vino blanco
 Sal
 100 grs de crema de queso
1

Limpie el pollo, córtelo en tiras y salpimientelo.

2

Fría en una sartén con aceite caliente hasta que dore. Reserve.

3

Agregue al vaso las cebollas troceadas y programe en velocidad 5 por 5 segundos.

4

Agregue las tiras de pollo, los champiñones, y el vino blanco y programe en 100°C, giro a la izquierda, velocidad cuchara durante 20 minutos.

5

Rectifique la sal, coloque la mariposa en las cuchillas,programe en velocidad 4 durante 1 minuto y vaya añadiendo poco a poco por el bocal la crema de queso.

6

Programe en 60°C, velocidad 1 ½ durante 3 minutos. Verifique que la salsa esté bien mezclada, de no ser así programe unos minutos más.

7

Sirva las tiras de pollo con la salsa bien caliente.

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