Deliciosa receta de Tiramisu en la Thermomix, fácil de preparar y muy sabrosa, esta receta no te dejará indiferente
Colocamos la mariposa en el vaso de la Thermomix y agregamos al vaso los huevos descartando una de las claras (2 huevos enteros y 1 yema) junto con el azúcar y la pizca de sal. La programamos 7 minutos a velocidad 4.
Retiramos el cubilete y programamos 7 minutos a velocidad 4.
Extraemos la mariposa y mezclamos durante 3 minutos a velocidad 3 a la vez que vamos añadiendo el queso mascarpone por la apertura de la tapa mientras la Thermomix sigue en funcionamiento.
La mitad de los bizcochos los sumergimos durante 2 segundos uno a uno en el café y los colocamos de forma ordenada en una fuente de unos 30 cm x 20 con al menos 5 de altura. Extendemos la mitad de la mezcla con el mascarpone sobre estos, y rematamos con la otra mitad de los bizcochos en una capa sobre esta.
Cubrimos con film transparente y lo dejamos unas 4 horas en la nevera.
Lo servimos espolvoreando cacao puro encima con la ayuda de un colador.
Tamaño de la porción 100
Porciones 0
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.