¡Disfruta de un manjar mexicano con esta receta fácil y deliciosa de Tamales de Harina de Trigo con Thermomix! Esta receta es perfecta para una comida en familia o para una cena especial. Prepara los tamales con harina de trigo, manteca, caldo de pollo, sal, achiote, chile guajillo, y cilantro. Esta receta es fácil de seguir y tiene un sabor único que no te puedes perder. ¡Prepáralos ahora mismo con tu Thermomix y sorprende a tus invitados con esta receta sabrosa!
Ponemos en el vaso el agua, la levadura, el azúcar, la harina y la sal, programando en el modo amasar por 3 minutos.
Dividimos la masa en 5 partes y boleamos, hasta que queden lo más redondas posibles - para esto el truco está en untarnos las manos con un poco de aceite antes de darles la forma.
Colocamos cada bola de nuestra masa sobre la hoja de maíz, cerramos y doblamos ambas esquinas hacia abajo, que el peso sostenga la forma, de manera que la masa pueda leudar.
Colocamos nuestros tamales de trigo en el recipiente varoma y lo tapamos.
Echamos 1 litro de agua en el vaso de la thermomix, tapamos poniendo el varoma en su lugar y programamos 50 min a 100º en la velocidad 2.
Quitamos el varoma y dejamos tapado unos minutos para no quemarnos con el vapor al abrir la tapa.
0 porciones
1 tamal
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.