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Tagliatelle de zanahoria y calabacín en la Thermomix

Rinde1 PorciónCocción18 minutosTotal18 minutos

Para hoy unos Tagliatelle hechos con zanahoria y calabacín con ayuda de la Thermomix.

 400 grs de zanahorias
 400 grs de calabacines pequeños sin pelar
 500 grs de agua
 1 cda de zumo de limón
 1 ½ cda de aceite de oliva virgen extra
 Sal al gusto
1

Corte 400 g de zanahorias en láminas largas y finas. Puede usar un pelador de verduras y cortar luego cada lámina a lo largo en tiras de aproximadamente 1 cm similares a los tagliatelle. Haga los mismo con calabacines. Si es necesario quite la parte central con las semillas y después corte, tratando que en cada lámina quede algo de piel visible.

2

Coloque las láminas de calabacín y zanahoria en el recipiente Varoma. No los apriete.

3

Agregue el agua en el vaso, coloque el Varoma en su posición y programe en velocidad 1, temperatura varoma, durante 18 minutos.

4

Coloque las verduras en una fuente de servir y sazone con aceite de oliva, zumo de limón y sal.

5

Sirva caliente.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

1 ración

Cantidad por porción
Calorias63
% Valor diario *
Grasas totales 3g4%
Carbohidratos totales 6g3%

Fibra alimentaria 2.8g10%
Proteinas 2g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.