Para hoy unos Tagliatelle hechos con zanahoria y calabacín con ayuda de la Thermomix.
Corte 400 g de zanahorias en láminas largas y finas. Puede usar un pelador de verduras y cortar luego cada lámina a lo largo en tiras de aproximadamente 1 cm similares a los tagliatelle. Haga los mismo con calabacines. Si es necesario quite la parte central con las semillas y después corte, tratando que en cada lámina quede algo de piel visible.
Coloque las láminas de calabacín y zanahoria en el recipiente Varoma. No los apriete.
Agregue el agua en el vaso, coloque el Varoma en su posición y programe en velocidad 1, temperatura varoma, durante 18 minutos.
Coloque las verduras en una fuente de servir y sazone con aceite de oliva, zumo de limón y sal.
Sirva caliente.
Tamaño de la porción 1 ración
* Valores porcentuales diarios basados en una dieta de 2000 calorías. Este valor calórico puede ser mayor o menor dependiendo de tus necesidades calorías.