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Sopa de tomate en la Thermomix

Rinde2 PorcionesPreparación5 minutosCocción10 minutosTotal15 minutos

Una receta de sopa de tomate con thermomix simple pero deliciosa que puedes hacer en apenas unos minutos, llena de minerales, vitaminas y antioxidantes que la convierten en un plato tan saludable como rico.

Sopa de tomate en la thermomix

 75 grs de tapioca o lentejas rojas
 3 granos de pimienta enteros
 600 grs de tomates maduroscortados en mitades
 1 1 cebollapelada y cortada en cuartos
 50 grs de pasta de tomate
 1 cdta de vinagre de vino blanco
 1 cdta de azúcar
 1 manojo pequeño de perejil frescosolo las
 500 grs de agua
 30 grs de caldo concentrado de verduras
 Salal gusto
 Pimientaal gusto
1

Pon todos los ingredientes duros (tapioca / lentejas rojas, granos de pimienta) en en la thermomix y pícalos durante 1 minuto a velocidad 8.

2

Añade el resto de los ingredientes y cocina durante 15 minutos a 100 °C a velocidad 1.

3

Una vez finalice, programa 30 segundos a velocidad progresiva 1-8, es decir ir aumentando gradualmente de la velocidad 1 a la velocidad 8.

4

Ajustar la sazón y servir caliente decorando con unas hojas de perejil o albahaca para darle un toque de sabor y aroma.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

1 porción


Cantidad por porción
Calorias237
% Valor diario *
Grasas totales 9g12%

Grasas saturadas 1g5%
Sodio 303mg14%
Carbohidratos totales 15g6%

Fibra alimentaria 3g11%
Proteinas 4g

Potasio 980mg21%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.