Opciones de impresión

Sofrito en la thermomix

Rinde1 PorciónPreparación3 minutosCocción15 minutosTotal18 minutos

Cómo sofreír en la thermomix. Si quieres realizar un rico sofrito con thermomix, debes dominar la técnica y saber los trucos y secretos para que siempre te salga bien, aprende con esta receta como hacer un buen sofrito.

Sofrito en la thermomix

 80 grs de aceite de oliva virgen extra
 4 tomates maduroso 300g de tomate triturado
 2 cebollas pequeñas
 2 puerros(o mas cebolla si no tienes)
 ½ calabacín
 2 dientes de ajo
 ½ pimiento rojo
 1 pimiento verde
1

Pon el aceite de oliva, los tomates cortados en cuartos, las cebollas cortadas en cuartos, los dientes de ajo pelados y cortados a la mitad, los pimientos cortados en trozos y el calabacín en 4 partes. Programa 10 segundos a velocidad 5 para cortarlo todo muy bien.

2

Con ayuda de la espátula baja los ingredientes que se hayan adherido a las paredes del vaso. El aceite ayuda a que sea más facil.

3

Programa 15 minutos a 120ºC, velocidad 1, giro a la izquierda. Esta es la forma de realizar un sofrito con thermomix.

Información nutricional

Tamaño de la porción 1 porción

Porciones 0