Cómo hacer salsa thai en la Thermomix. Descubre esta riquísima y tradicional receta de salsa agridulce thailandesa y da vida a tus platos.
Coloca los chiles, el ajo y el pimentón en el vaso de la Thermomix y programa 4 segundos a velocidad 4.
Baja los ingredientes con la espátula y agrega 1/2 taza de vinagre,1/2 taza de agua y el azúcar.
Programa 5 minutos a temperatura varoma, velocidad 1.
Agrega el resto del agua, el resto del vinagre, la salsa de soja, el jengibre rallado y el aceite de cacahuete.
Programa 3 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
Deja enfriar.
Agrega el cebollin y el cilantro, ambos picados bien finamente.
Almacenar en un recipiente de vidrio con tapa, siempre en la nevera.
Tamaño de la porción 30g
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