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Salsa satay en la Thermomix

Rinde10 PorcionesPreparación5 minutosCocción5 minutosTotal10 minutos

Cómo preparar salsa satay en la thermomix. Una receta de salsa de cacahuete increíble que tiene la consistencia ideal para acompañar tu pollo o carne a la parrilla, pruébala y sorpréndete de su exquisito sabor.

Salsa satay en la Thermomix

 2 2 chalotaspequeñas o una grande
 ½ cebolla pequeña
 1 diente de ajo
 1 chile rojo picanteo 1 guindilla
 1 cdta de curry en polvo
 20 grs de aceite de oliva
 150 grs de mantequilla de cacahuetede preferencia crujiente
 20 grs de salsa de soja
 15 grs de zumo de limónrecién exprimido
 20 grs de azúcar moreno
 180 grs de leche de cocoo crema de coco si la quieres mas espesa
 1 cda de salsa de tamarindoo 1 cda de jengibre en polvo en su lugar
1

Pelar y cortar a la mitad las chalotas, la cebolla y el ajo. Colocarlas en la Thermomix y picar durante 5 segundos, velocidad 7. Raspar las paredes con la espátula para bajar los ingredientes al fondo.

2

Añadir el aceite de oliva, el curry en polvo y saltear durante 3 minutos, 100 grados, velocidad 1. Raspe las paredes del vaso con la espátula para bajar al fondo los ingredientes.

3

Añadir los ingredientes restantes: mantequilla de maní, salsa de soja, zumo de limón, azúcar moreno y leche de coco. Cocinar durante 5 minutos, 100 grados, velocidad 2.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

1 porción

Cantidad por porción
Calorias202.5
% Valor diario *
Grasas totales 14.5g19%

Grasas saturadas 3.7g19%
Colesterol 14mg5%
Sodio 56.7mg3%
Carbohidratos totales 4.6g2%

Fibra alimentaria 1.4g5%
Proteinas 4.2g
Potasio 166.6mg4%

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.