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Salsa roquefort en la Thermomix

Rinde6 PorcionesPreparación5 minutosTotal5 minutos

Cómo elaborar salsa roquefort en la Thermomix. Una salsa ideal para acompañar carne o pescado, cremosa como ella sola y su sabor sencillamente espectacular, mucho mas sana y económica que las compradas en el supermercado.

Salsa roquefort en la Thermomix

 200 grs de queso roqueforto queso azul
 2 Huevos medianos
 150 grs de leche entera
 50 grs de nata de cocinar
 sal y pimienta al gustouna pizca de cada una basta
1

Coloca todos los ingredientes de la salsa roquefort en el vaso de la Thermomix y programa 5 minutos a 95ºC con velocidad 3, una vez finalizado, servir en un recipiente dejando destapada hasta que alcance la temperatura ambiente.

Os dije que la receta era sumamente fácil, así que nada de excusas para disfrutar de esta magnífica salsa.

Información nutricional

0 porciones

Tamaño de la ración

50g


Cantidad por porción
Calorias210
% Valor diario *
Grasas totales 12g16%

Grasas saturadas 7g35%
Trans Fat 0g
Sodio 2.2mg1%
Carbohidratos totales 15g6%

Total Sugars 7g
Proteinas 13g

* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.